Ricetta Crema Di Spinaci

• Potrebbe 18, 2024

Usa questa ricetta con prosciutto cotto, costolette e altre carni ricche.

CREMA DI SPINACI

1 peperone rosso, tritato
1 peperone verde, tritato
4 kg di spinaci tritati surgelati, spremuti a secco
6 tuorli d'uovo
1/4 tazza di aneto
1 cucchiaino di sale
1/4 cucchiaino di pepe
6 albumi d'uovo

Scaldare il forno a 400F.

In una padella unta, cuoci i peperoni 5 min. Togliere dal fuoco.
Mescolare gli spinaci, i tuorli, l'aneto, il sale e il pepe. In una ciotola separata,
sbattere i bianchi d'uovo in alto 3 min. Piegare in una miscela di spinaci.
Versare in 8 stampini. Cuocere 20 min.

8 porzioni

Istruzioni Video: Vellutata di spinaci (Potrebbe 2024).