frittelle

frittelle

• 1 tazza di margarina
• 1 tazza di accorciamento di verdure, come Crisco®
• 3 tazze di zucchero
• 4 uova
• 5-1 / 2 tazze di farina
• 4 cucchiaini crema di tartaro
• 2 cucchiaini bicarbonato di sodio
• 1/2 cucchiaino. sale
• 4 T. zucchero
• 4 cucchiaini cannella

Preparazione -
Crema insieme la margarina, Crisco®, zucchero e uova. Mescolare tutti gli ingredienti secchi insieme in una ciotola separata. Aggiungi gli ingredienti secchi alla miscela cremosa e mescola bene per formare un impasto morbido per biscotti; mettere da parte. In una piccola ciotola unire 4 cucchiai di zucchero e 4 cucchiaini. cannella; mescolare bene. Formare piccole quantità di pasta per biscotti in palline rotonde da 1 "a 1-1 / 2". Arrotolare ogni pallina di impasto nella miscela di zucchero e cannella. Posizionare le palline di pasta rivestite, a circa 3 pollici di distanza, su fogli di biscotti non unti. Cuocere in forno preriscaldato a 400º per 8-10 minuti. Raffreddare completamente i biscotti appena sfornati prima di riporli in un contenitore ermetico.