Shangy's The Beer Authority - Utopia for Beer

• Potrebbe 21, 2024

Come pilota privato per l'aviazione generale, ho sempre pensato che vivere nel corridoio nord-orientale degli Stati Uniti avesse i suoi vantaggi. Con la sua densa popolazione e l'elevata concentrazione delle principali città, ci sono molti aeroporti, sia grandi che piccoli, concentrati nelle immediate vicinanze, mescolati con paesaggi diversi e affascinanti punti di interesse. Questa area è liberamente definita per includere la Nuova Inghilterra, la regione di New York, la regione di Filadelfia e l'area di Baltimora / Washington. In quanto megalopoli vivace, è una calamita per la diversità etnica e comprende quattro dei cinque stati più ricchi dell'Unione.

Per gli appassionati di birra, questa zona è Beer Paradise. La sua storia riflette le radici della birra europea, in particolare l'influenza tedesca. Nel 1810, novanta delle 140 fabbriche di birra negli Stati Uniti erano icone consolidate della Pennsylvania e di New York. Tra il 1850 e il 1880, divenne noto un quadrato di dodici blocchi di Brooklyn "Brewers Row" dove undici fabbriche di birra producevano le loro specialità di weissbier, birre e lager.

Con tale eredità e diversità, questa sezione nord-orientale vanta un'alta concentrazione di birrifici, birrifici, birrerie e associazioni di homebrew, nonché l'accesso alla birra da tutto il mondo. Annidata nella Lehigh Valley della Pennsylvania, a soli 100 miglia a ovest di New York City e oltre 50 miglia a nord di Filadelfia, è un'utopia per gli amanti della birra, Shangy's: The Beer Authority.

Non sorprendentemente, Shangy si intende "contento." Con oltre 3.000 marchi di birra al coperto da tutto il mondo, l'entusiasmo per la birra è una priorità Nima Hadian, Vicepresidente e comproprietario di questo super-negozio di birra. Istituito nel 1979 dal rispettato padre e madre, Hadian segue con attenzione ai dettagli e un impegno per la perfezione che rende la birra un'esperienza piacevole per la sua clientela, sia uomini che donne.

All'ingresso, le porte elettriche si spalancano per darti il ​​benvenuto in questo santuario impeccabilmente pulito, evidenziato con una combinazione di illuminazione naturale e artificiale. Sei accolto da un dipendente educato alla birra o da Hadian stesso, che offre la propria assistenza per la selezione o la direzione. I casi di birra sono accatastati con la precisione di una banda musicale, consentendo l'accesso a tutte le sezioni attraverso ampie navate.

Questo layout ben organizzato ti accompagna in un tour del mondo. Nella sezione belga troverai la rugiada agrodolce di Duchesse de Bourgogne, la migliore Ale rossa delle Fiandre al mondo; Deus Champagne Ale, un tripel belga condizionato in bottiglia che viene spedito in Francia per la botte, quindi imbottigliato in una bottiglia di champagne con tappo in sughero e corona; bottiglie di magnum di LaChouffe, Goudenband di Liefman e Scaldis Noel; Jeraboams of Duvel, Corsendonk, e Paulaner Salvatore; e distribuzione di birra da tutti e sette i monasteri trappisti del mondo: Rochefort, Orval, Westmalle, Westvleteren, Chimay, Achel e LaTrappe, (La Trappe ha ricevuto l'approvazione per la restituzione del proprio sigillo autentico dall'International Trappist Association nel settembre 2005).

Il tour tedesco ti porta nel mondo di Schneider Aventinus, una miscela dei sapori ricchi e maltati del doppelbock si fonde con le morbide note di banana e chiodi di garofano di Schneider Weiss; Schlenkerla Marzen Rauch di Bamburg; Hirschbrau Neuschwanstein, prodotta nel famoso castello di Neuschwanstein e presentata in una bottiglia di ceramica con altalena; Kulmbacher EKU28, Monchshof Schwarz, e barili di Weihenstephan Hefe Weisse e Ottimizzatore Doppelbock.

La Gran Bretagna ti apre Fuller's London Pride, con sapori perfettamente bilanciati di luce, malto setoso, luppolo fresco e lievito miele; Vecchia gallina macchiata, accentuato con malto, varietà di lievito secco e un finale lungo; Wychwood Hobgoblin Extra Ale e LeCoq Extra Double Imperial Stout.

Troverai importazioni da Scozia, Repubblica Ceca, Francia, Russia, Olanda, Giappone, Polonia, Africa, Israele, Austria, Tailandia, Sud America, Svezia, Finlandia, India, Lituania e Ucraina, insieme a una buona birra canadese proveniente da Unibroue, Le Cheval Blanc e McAuslan Brewing Company.

Per gli appassionati di microbirrifici di livello mondiale degli Stati Uniti, Shangy presenta selezioni prodotte in tutto il paese. La California è ben rappresentata da micro-birrai come Sierra Nevada Brewing Company di Chico, Anderson Valley di Boonville, Brewing della costa nord a Fort Bragg e Lost Coast Brewing in Eureka. Rogue Ales di Newport, Oregon ha una selezione ben fornita, insieme a Avery di Boulder, Colorado; Old Dominion Brewing ad Ashburn, in Virginia; Nuova Olanda dell'Olanda, Michigan; Birrificio Ommegang di Cooperstown, New York; Tre Floyd di Munster, Indiana; Otter Creek di Middlebury, Vermont; Pelo del cane di Portland, Oregon; Birrificio Bell di Kalamazoo, Michigan e altro ...

Per l'amante delle macro, hanno anche quello.

Oltre allo showroom principale, Shangy di ha una sezione refrigerata, oltre a un enorme magazzino oscurato, refrigerato in cui custodie, bottiglie speciali e botti sono conservate a freddo.

Per una presentazione appropriata delle selezioni fini, Shangy di offre una sezione di bicchieri speciali, lampade a tema birra e apparecchi di illuminazione e altri accessori per la birra. Amerai la scelta di sigari pregiati, noci e snack che abbelliscono i sapori della migliore birra del mondo.

Shangy di è sia un rivenditore che un grossista, con marchi aggiuntivi inseriti nella lista Shangy su base costante. In pochi mesi, Hadian ha aggiunto settanta nuovi marchi alla sua cache, mostrando un impegno per l'eccitazione che è una parte intrinseca del settore della birra. Dice Hadian, "La nostra esperienza nel mercato della birra gourmet ha permesso alla nostra azienda di garantire i diritti di distribuzione per le birre più rare e premiate che si trovano oggi nel mondo." Lui continua, “La grande birra non è una tendenza. La grande birra è un modo di vivere. "

Shangy di si trova a 40 E. Main Street, Emmaus, Pennsylvania 18049, USA, all'uscita 58 dell'Interstate 78, con facile accesso e ampio parcheggio. Telefono: 610-967-1701 o Fax: 610-967-6913. L'accesso a Internet a Shangy non è attualmente disponibile.

Saluti!