Saison de Rose - Becky Dublin offre il pugno

• Aprile 30, 2024

Quando quattro signore della birra professionali della regione di Filadelfia decisero di collaborare con i professionisti della birra della Free Will Brewing Company, iniziò a verificarsi la magia. Quella che è nata come idea, si è rapidamente estesa in una Collaboration-Saison appena in tempo per ottobre, mese della consapevolezza del cancro al seno.

Il Rena Rowan Breast Center di Filadelfia presso Penn Medicine, con la sua solida esperienza nella ricerca, trattamenti innovativi contro il cancro, supporto genetico e psicologico e servizi di riabilitazione è stata la partita ideale per la squadra, che si è sentita spinta ad avere un effetto sulla vita delle donne locali .

Hanno progettato una Saison in stile belga, prodotta con la spruzzata di pompelmo, zenzero asiatico e pepe rosa e nero; poi ha aggiunto l'ibisco, creando una birra da seduta del 5% ABV, che brilla di una tonalità rosata. Tutti i proventi di questa birra chiara e piccante trarranno beneficio dal Centro del seno di Rena Rowan.

Erin Wallace, proprietaria di tre ristoranti incentrati sulla birra di Filadelfia e l'idea-donna dietro il progetto Saison de Rose, si appoggia professionalmente a Becky Dublin di Punch Media per la pubblicità e l'inchiostro alla vista del pubblico. Con il lancio di questo progetto, Becky è saltato a bordo, pro-bono, per trasmettere il progetto per il team.

Abbiamo fermato Becky nel suo giorno vorticoso per chiederle del suo coinvolgimento con Saison de Rose:

D. Raccontaci un po 'di te. Cosa fai e qual è il tuo ruolo nel mondo della birra?

R. Sono un associato di pubbliche relazioni presso Punch Media e mi sono impegnato con la birra lo scorso anno lavorando con Erin Wallace, proprietario di Devil's Den, Old Eagle Tavern e Barren Hill Tavern & Brewery. Ora abbiamo altri clienti di birre artigianali, come la popolare ondata di creste di birra artigianale a Filadelfia, ma rappresentare gli stabilimenti di Wallace è stato il catalizzatore del mio coinvolgimento nel mondo della birra.

Q. Puoi elaborare? Come sei stato coinvolto nel progetto Saison de Rose di Erin Wallace?

A. Lavoro con Erin Wallace come pubblicista presso PunchMedia.biz, in rappresentanza dei suoi tre stabilimenti incentrati sulla birra a Filadelfia. Il suo coinvolgimento in questo progetto è super eccitante, non solo per l'esposizione che sta ottenendo i suoi bar, ma per lei come autorità in erba birra a Filadelfia. Lavorare con Erin nell'ultimo anno è stato un vero piacere - e non lo sto solo dicendo. Conosce le sue cose ed è sinceramente entusiasta di ogni progetto, sviluppando modi creativi per eseguire idee fantastiche; mi rende facile promuoverla. Punch Media fa un paio di progetti pro-bono ogni anno - in passato abbiamo lavorato con Philabundance e Share Our Strength - quindi questa è stata un'opportunità per noi di essere coinvolti con un'altra causa estremamente degna appena in tempo per il cancro al seno Mese della consapevolezza.

D. Raccontaci di tutti i principali pensieri che ti hanno guidato in questo progetto.

R. Il cancro al seno ha avuto un impatto sulle persone nella mia vita e ho visto la devastazione della malattia, insieme all'incredibile forza dei sopravvissuti. Il Centro del seno di Rena Rowan è stato un'ottima organizzazione con cui lavorare e so che i soldi raccolti andranno direttamente alla cura del paziente e a beneficio degli uomini e delle donne che hanno più bisogno di aiuto.

D. Ti sei sentito a tuo agio a lavorare con persone che producono birra artigianale?

A. Non sono un esperto di birra, sono un pubblicista; quindi ho appena provato a fare la mia parte con la stessa autorità e grazia di questi affermati professionisti della birra artigianale. È stato un onore lavorare con alcune delle migliori menti della birra in città, e il fatto che capita a tutti di essere donne è davvero autorizzante per me guardare. Con così tanto talento dietro questo progetto, volevo davvero pensare fuori dagli schemi e contribuire il più possibile.

D. Hai scritto di Saison de Rose in qualche pubblicazione? Comunicati stampa? Dove possiamo leggere questi articoli?

A. Il comunicato stampa è stato su Internet e l'entusiasmo per questo progetto è stato contagioso.

D. Quali progetti sono allegati a Free Will Saison de Rose?

A. Free Will Saison de Rose sarà la birra in primo piano al Devil's Den Free Will Weekend. Saison de Rose debutterà venerdì 4 ottobre 2013 alle 19:00 a Devil's Den a South Philly e Devil's Den ha dedicato otto bozze di linee a Free Will brew per l'intero fine settimana, dal 4 ottobre al 6 ottobre. Per quel fine settimana, Devil's Den donare $ 1 da ogni progetto di libero arbitrio venduto al Centro del seno di Rena Rowan.

La notte di libero arbitrio della Old Eagle Tavern è mercoledì 23 ottobre, a partire dalle 19:00. La Old Eagle Tavern di Manayunk donerà $ 1 da ogni progetto di Free Will venduto al Centro del seno di Rena Rowan per tutta la notte con speciali piatti della cucina e quattro linee di bozze dedicate al Free Will. I birrai di Free Will Brewing saranno a disposizione per discutere della birra e del progetto Saison de Rose.

Red Owl Tavern nella Città Vecchia celebra il loro anniversario di un anno giovedì 24 ottobre e in onore del mese della sensibilizzazione sul cancro al seno, raccoglierà fondi per il progetto Saison de Rose.

D. Qual è la tua impressione su questa birra rosa?

UN.La mia impressione di Saison de Rose è che è una birra seria per i bevitori di birra seri. La birra è accessibile a persone che non sono entusiaste della birra e attira una vasta gamma di palati, ma riesce comunque a soddisfare i fanatici della birra seri. Il profilo aromatico è intelligente, il che è importante perché gli ingredienti non sono stati selezionati solo perché erano rosa per il gusto di essere rosa. Sono entusiasta di vedere dove va questo progetto quest'anno e spero di essere coinvolto negli anni a venire man mano che cresce e si evolve.

D. In che modo questa birra aiuterà le donne locali?

R. Questa birra aiuterà le donne locali attraverso l'incredibile beneficenza locale. Libero arbitrio, Stockertown Beverage Company e tutti i ristoranti, bar e negozi di bottiglie partecipanti hanno lavorato duramente per rendere questo ente benefico un grande successo. L'obiettivo del progetto è stato superato e il mercato di Filadelfia ha dato a Saison de Rose un'accoglienza estremamente calorosa. Beneficiare un ente di beneficenza locale ha una parvenza di gratificazione istantanea, perché possiamo vedere nella nostra città come vengono utilizzati i soldi.

Inoltre, la parte unica di questo progetto è il coinvolgimento di quattro potenti personalità femminili della birra. Queste donne, Erin Wallace, Carolyn Smagalski, Tara Nurin e Marnie Old, stanno rompendo i confini. Sembra così antiquato dire che la birra è il mondo di un uomo, ma è ancora in gran parte vero. Questo progetto ribalta quello stereotipo e dimostra che le donne hanno voce nel mondo della birra. Queste donne non solo sono eccezionali donne della birra, ma sono anche persone eccezionali, indipendentemente dal sesso. Spero che questo progetto amplifichi questo punto. Queste donne non sono state scelte solo perché a loro piacciono le cose rosa e il rossetto; sono stati scelti perché sono veramente i migliori della città.

Saluti!

Puoi leggere il primo comunicato stampa qui:
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Ulteriori donazioni sono incoraggiate attraverso il sito web del Centro del seno di Rena Rowan. Quando si effettuano donazioni tramite assegno, scrivere "saison de rose" nel campo memo sull'assegno; online, digita "saison de rose" nella casella "In onore di".