Ricetta Peperoni Arrostiti E Cuscus

• Potrebbe 20, 2024

Il couscous è un alimento base comunemente usato che si rivela adatto come spuntino o come parte di un pasto più ampio. È semplice da preparare ma il risultato fornirà un piatto gustoso che tutti potranno gustare.

Esistono diversi modi per presentare il couscous, ma un'opzione popolare è quella di introdurre alcuni peperoni arrosto sul piatto. Ideale come contorno, il costo è minimo ma ciò non significa che finirai per rovinare il gusto.

Ingredienti (per servire 4):

4 peperoni medi
2 tazze di couscous secco
Succo di limone
1 zucchina grande

Questi sono solo alcuni degli ingredienti che potresti aggiungere in questa ricetta. Altre possibilità potrebbero includere pomodori, cipolla o persino qualcosa come le albicocche. Puoi incorporare quasi tutto nel tuo couscous, quindi sii creativo e divertiti.

Preparare i peperoni:

1. Innanzitutto, preriscaldare il forno a temperatura media
2. Taglia i peperoni a metà e li elimina
3. Tritare la zucchina in piccoli pezzi

Cucinare i peperoni:

Quando è pronto, aggiungi tutte le metà del pepe su una grande teglia, mettile in forno e lascia cuocere per circa 30 minuti. I peperoni più grandi potrebbero richiedere un po 'più di tempo (se necessario, aggiungi altri 10 minuti).

Cucinare il couscous:

Non dovrai pensare a preparare il couscous fino a 5 - 10 minuti prima che i peperoni siano finiti.

1. Bollire una piccola quantità di acqua in una padella (2 o 3 tazze dovrebbero fare il
trucco ma questo dovrà essere variato, a seconda della quantità
di couscous in uso), assicurarsi che l'acqua sia leggermente coprente
i grani quando vengono aggiunti alla padella

2. Aggiungere una o due gocce di succo di limone durante la cottura per dare il couscous
un sapore più accentuato

3. Coprire, togliere la padella dal fuoco e lasciare per circa 5
minuti, mescolando di tanto in tanto

4. Quando è pronto, il couscous dovrebbe essere soffice e tutto il resto
acqua evaporata. Dare un'ultima mescolazione prima di servire

Preparativi finali:

Quando i peperoni sono pronti, è necessario staccare la pelle annerita e quindi prepararli individualmente pronti per il couscous.

Prima di fare qualsiasi altra cosa, è tempo di aggiungere la zucchina tritata al couscous e mescolare di nuovo. Una volta fatto questo, puoi cucchiaio la quantità appropriata in ciascuna delle metà del pepe placcato.

Entra e divertiti.

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