Mele di granchio spia prateria e prateria

• Potrebbe 4, 2024

Quando arriva il momento di scegliere un granchio in fiore, considera il granchio della prateria nativo e il granchio della spia della prateria. Questi frutti sono eccellenti per scopi culinari.

Granchio della prateria (Malus ioensis)

Chiamato anche granchio dell'Iowa, granchio dolce selvatico e granchio americano, questo è originario degli Stati Uniti centrali. Un albero molto bello, originario del Michigan e dell'Indiana nel Minnesota e dell'Oklahoma nel Missouri e nel Kansas. La sua gamma si estende a sud verso il Texas e la Louisiana. È anche coltivato. Cresce in praterie, boschetti, aperture nei boschi, pascoli e fondali.

Questo albero fa particolarmente bene in terreni neutri e acidi. Mostra una certa suscettibilità al fuoco batterico. È altamente sensibile alla crosta di mela e alla ruggine di cedro e mela. Tuttavia, sono disponibili cultivar resistenti alle malattie.

Raggiungendo circa 20-30 piedi di altezza, è consigliato per le zone da due a nove. Questo è un alberello bello, forte, a pelo lungo, aguzzo con rami rigidi. Spesso ha speroni simili a spine. Ciò si verifica nei boschetti. Ha una corona aperta, ampia diffusione, arrotondata e tronco corto. Questo può avere spine acuminate. Il granchio della prateria è considerato uno dei più bei granchi autoctoni. Questo è un albero a crescita lenta, relativamente breve.

Le foglie e la crescita giovane sono coperte di peli grigi da giovani. Il fogliame oblungo, verde medio raggiunge i quattro pollici di lunghezza. Ha una trama ruvida. Questo può essere amato o sgranato. Si assottiglia fino a un punto acuto. Il fogliame offre un bel colore autunnale.

Fiorisce pesantemente ogni anno, con gemme bianche o rosa. I fiori grandi, singoli o doppi, profumati sono inizialmente rosa. Queste sfumano in bianco o bianco sfumato di rosa. Questi si aprono molto tardi in primavera, comparendo in gruppi. Sono uno o due pollici di diametro.

I frutti rotondi e lucenti possono essere in piccoli grappoli e maturare in verde giallastro. Questi sono 1½ pollici di diametro.

Questo è stato ampiamente utilizzato dai nativi americani. Lo hanno mangiato fresco. È anche trasformato in conserve, gelatine e sottaceti.


Granchio spia della prateria

Di origine sconosciuta, nacque intorno al 1915. Un albero vigoroso, molto resistente, inizia a crescere in giovane età. Questo ha una certa resistenza alla ruggine e alla crosta di cedro-mela.

Questa mela di granchio tende a maturare tardi. Questi grandi frutti sono gialli e rossi con strisce. Questi sono estremamente dolci e mancano del sapore acido che si potrebbe associare ai granchi. Hanno una carne croccante, soda e succosa.

Questi granchi possono essere conservati per lunghi periodi e conservarsi bene fino alla primavera. I frutti sono buoni per mangiare freschi. Il sapore in realtà migliora dopo che sono stati conservati per un po '.