Ricetta Cipolla e Condimento alla Mela

• Potrebbe 1, 2024

Questa miscela di salato e dolce è un delizioso contorno per costolette di maiale o lombo di maiale. Servire con qualsiasi cosa, dalle uova alla carne.

Cipolla e Apple Relish

INGREDIENTI

3 grandi cipolle dolci, 1/4 fette spesse
3 mele Granny Smith, carotate e tagliate a 1/4 di pollice
3/4 di burro
Spruzzata di noce moscata

INDICAZIONI

Sbucciare e affettare le mele. Metti le mele in acqua fredda mentre sbuccia le cipolle. Sbucciare e affettare le cipolle. *

A fuoco basso, sciogli il burro lentamente in una padella capiente, non lasciare dorare.

Aggiungere le mele a fette e cuocere fino a quando la forchetta è tenera. Aggiungere le cipolle a fette, mescolare con le mele. Cuocere a fuoco medio-basso fino a quando le cipolle sono trasparenti. Cospargi la miscela con un pizzico di noce moscata. Servire.

Un buon piatto a buffet. Ricetta doppia o tripla e mettere in un piatto grande in modo che gli ospiti possano servirsi da soli.

Suggerimento:
* Tagliare le cipolle in una ciotola di acqua fredda può aiutare a non strappare gli occhi o almeno a ridurle. Usa una ciotola abbastanza grande da poter tagliare la cipolla senza pericolo di tagliarti la mano.
* Se si serve con carne, per una bella presentazione cucchiaio cipolla e mela sul piatto, piatto di carne in cima al gusto.
* L'uvetta può essere aggiunta a questo condimento, riempire due cucchiaini di uva passa in acqua calda e aggiungere alla miscela di mela e cipolla appena prima di rimuoverla dal fuoco. Mescolare per mescolare.

Consigliato: molto prima di sapere cosa fosse una mandolina, ho comprato un'affettatrice da un primo infomercial, che è durata per anni. La mia unica avvertenza è quella di essere sicuro di usare la piccola copertura di sicurezza che va sopra le verdure quando si tagliano le verdure, è inclusa per motivi di sicurezza. Quello mostrato è molto simile a quello che ho ora. Affettatrice a mandolino pieghevole HGT-11 internazionale progressiva. Da Amazon

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