Una pizza gustosa e salutare con verdure meravigliose!

Pizza Di Verdure Arrosto

ingredienti

  • 2 cucchiaini di olio d'oliva
  • 1 cucchiaio di foglie di timo fresco
  • ¼ cucchiaino di sale
  • 4 spicchi d'aglio, tagliati a fettine sottili
  • 1 piccola zucca gialla, tagliata a fette di ¼ ”
  • 1 zucchina piccola, tagliata a fette da ¼ ”
  • 1 peperone rosso piccolo, tagliato in pezzi da 2 "
  • 1 piccola cipolla Vidalia, tagliata a fette
  • 1 tazza di mozzarella, grattugiata
  • ½ impasto per pizza

Indicazioni

  1. Preriscalda il forno a 425F.
  2. Usa 1 cucchiaino di olio d'oliva per ricoprire la pietra da cottura o la teglia per pizza.
  3. Distribuire l'impasto per pizza e infornare a 425F per 7 minuti.
  4. Unire 1 cucchiaino di olio d'oliva, timo, sale, aglio, zucca, zucchine, peperone e cipolla in una teglia e mescolare bene.
  5. Cuocere in forno a 500F per 7 minuti. Mescolare le verdure e cuocere per altri 7 minuti.
  6. Cospargi metà del formaggio sulla crosta della pizza.
  7. Distribuire le verdure sul formaggio.
  8. Top le verdure con il formaggio rimanente.
  9. Cuocere in forno a 425F per 15 minuti o fino a quando la crosta è leggermente rosolata.

Nota: Puoi usare i peperoni verdi, gialli o arancioni per questa ricetta per la pizza. Se usi il viola, quando cucinato diventeranno di colore grigiastro. Non ho provato i peperoni bianchi e mi piace sapere se hai successo con loro.

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Istruzioni Video: Come fare: pizza vegetariana ( ortolana ). Pizzaricetta episodio 3. (Dicembre 2021).