Obesità in America

• Potrebbe 1, 2024

L'America è davvero una grande nazione, forse in qualche modo un po 'troppo grande. La varietà di cucine è fantastica. Le persone viaggiano da miglia di distanza per gustare una bistecca al formaggio di Philly, sia i newyorkesi che i turisti non possono resistere all'aroma stuzzicante di hot dog, noci tostate calde, pizza e altre prelibatezze mentre si affrettano avanti e indietro.

E chi può trasmettere una vasca di dimensioni gigantesche di popcorn grondante di burro bagnato e appetitoso al cinema? Certo, non hai mai provato il bar-be-que fino a quando non avrai assaggiato un pasto piccante di Memphis.
La varietà di gustosi bocconcini che riempiono le nostre papille gustative è infinita.

Venti anni fa, chi avrebbe mai pensato che ci sarebbero stati così tanti show di cucina via cavo? Ma quale prezzo paghiamo per il nostro fascino o ossessione che alcuni potrebbero dire con il cibo? Sì, alcuni alimenti forniscono conforto, mentre altri soddisfano solo un desiderio apparentemente schiacciante alimentato dalle menti del marketing.

Prove recenti fanno luce sul legame tra obesità e rischi. Tutti sanno che essere obesi o in sovrappeso aumenta in modo significativo il rischio di sviluppare malattie cardiache e ictus, due delle tre principali cause di morte in America.

Tuttavia, si ritiene che un numero allarmante di casi di cancro sia direttamente collegato a un eccesso di grasso corporeo. Un rapporto recentemente pubblicato dall'American Institute for Cancer Research ha rivelato la seguente associazione tra eccesso di grasso corporeo e i seguenti tumori:

49% dei tumori endometriali
35% dei casi di cancro esofageo
28% dei casi di cancro al pancreas
24% dei tumori renali
21% dei tumori della cistifellea
17% dei casi di carcinoma mammario
9% dei casi di cancro del colon-retto

La linea di fondo è che si ritiene che oltre 100.000 casi di cancro siano causati dall'eccesso di grasso corporeo. Mentre infarto, ictus e cancro reclamano un numero sproporzionato di vite americane ogni anno, poche malattie hanno il potenziale per avere il potenziale di causare altrettanti danni emotivi e fisici come il diabete, un'altra malattia fortemente associata all'obesità e al sovrappeso.

Praticamente tutti conoscono qualcuno che ha il diabete mellito, ma poche persone apprezzano davvero il pedaggio che ha su coloro che devono affrontare questa condizione ogni giorno che vivono. La cecità, l'insufficienza renale, le malattie cardiache premature e le amputazioni sono solo la punta dell'iceberg di potenziali complicanze del diabete. Ictus, impotenza e dolorosa malattia nervosa e problemi gastrointestinali - che rendono il controllo dello zucchero nel sangue molto più complicato - intorno alle complicazioni più temute di questa malattia a volte brutale.

Mentre pochi sarebbero abbastanza sciocchi da credere che chiunque abbia un eccesso di grasso corporeo non stia semplicemente provando abbastanza per perdere il peso in eccesso, pochi paragonabili credono che chiunque sia in sovrappeso o obeso sia vittima di una povera genetica, una madre e un padre che erano solo sfortunati nell'eredità del loro patrimonio genetico.

Sebbene i fattori che predispongono e perpetuano l'obesità siano troppo complessi per approfondire in un breve articolo, la linea di fondo è questa: tutti noi siamo, eravamo o saremo in sovrappeso / obesi o amiamo qualcuno che lo è.
Concesso, entrare in una palestra (o anche correre sul posto davanti al televisore per 10 o 15 minuti a notte, per quella materia) potrebbe non essere in cima alla tua lista di priorità. E nessuno dei due sta scegliendo il sandwich di pollo alla griglia e un'insalata di contorno sul doppio cheeseburger grondante di grasso e un lato di patatine fritte. Ma guardiamo oltre il piacere fugace di oggi e concentriamoci su tutti i nostri domani, a Dio piacendo, che siano molti.

Istruzioni Video: Fast food, Fat profits: Obesity in America | Fault Lines (Potrebbe 2024).