Recensione del ricettario The Nightmare Before Dinner

• Potrebbe 20, 2024

	Titolo:	The Nightmare Before Dinner: Ricette da morire: The Beetle House Cookbook
	Autore:	Zach Neil
	Pubblicato:	16 ottobre 2018, Race Point Publishing
	Numero di pagine:	164
	Prezzo di copertina:	$ 25,00 Copertina rigida, $ 11,99 Kindle

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The Beetle House è un ristorante situato a New York e Los Angeles e pubblicizza che "ogni giorno è Halloween". Se ami Halloween, lo adorerai The Nightmare Before Dinner: Ricette da morire: The Beetle House Cookbookanche se non vivi vicino a nessuno dei ristoranti di Beetle House. I nomi dei piatti sono intelligenti (Hallowpeño Honey Cheddar Cornbread, Edward Burger Hands), e in realtà suonano accattivanti (per quanto riguarda i piatti di Halloween, cioè). Anche se hanno nomi intelligenti, le ricette sono per buoni piatti autentici, che in realtà possono essere serviti tutto l'anno. Particolarmente impressionanti sono alcune delle salse; La salsa Sweeny, una salsa di vino e crema di funghi è deliziosa, così come la salsa di Cheshire (una salsa di formaggio cremosa). C'è anche Dead Sauce, Hollow Sauce (con ketchup fatto in casa e una pasta di peperoncino coreana preferita, gochujang) e Love It Sauce (simile alla sempre popolare salsa Alfredo).

Altri preferiti di questo libro includono Pancetta Beetle, Zuppa di zucca alla zucca arrostita con Sriracha, Calzolaio da bagno di sangue e Torta di scarabei. Il libro include ricette divertenti per bevande (regolari e alcoliche), antipasti, pane, insalate, zuppe, piatti principali e dessert, che sono utili quando si pianifica un fantastico Halloween BOO-ffet. Le ricette sono ben scritte e di facile comprensione; la maggior parte sono anche facili da realizzare. Sono anche attraenti in modo macabro. I libri di cucina veramente buoni devono contenere fotografie e questo libro non delude; le foto sono bellissime e faranno venir voglia ai lettori di fare ogni ricetta.

Chiunque ami Halloween e abbia intenzione di cucinarlo, adorerà avere questo delizioso libro di cucina. Ci sono così tante ricette divertenti e buone, tuttavia, sarebbe una buona idea iniziare a festeggiare il primo ottobre.

Un ringraziamento speciale a NetGalley per aver fornito una copia di recensione di questo libro.

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