The Natural Baker Cookbook Review

• Aprile 26, 2024

	Titolo:	The Natural Baker: un nuovo modo di cuocere usando i migliori ingredienti naturali
	Autore:	Henrietta Inman
	Pubblicato:	22 marzo 2018, Jacqui Small
	Numero di pagine:	176
	Prezzo di copertina:	Rilegato a $ 30,00, Kindle a $ 14,99

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Se ti piace cucinare e sei preoccupato per l'uso di ingredienti naturali, The Natural Baker: un nuovo modo di cuocere usando i migliori ingredienti naturali di Henrietta Inman è un libro di cucina che vorrai possedere. Questo libro di cucina include ricette che richiedono diversi tipi di farina, prodotti biologici e altri ingredienti naturali.

Una delle prime ricette di questo libro che ho provato è stata la colazione Gruyère gougères con pancetta croccante e crescione; erano deliziosi. L'Halloumi, l'aneto e la panna acida Maslenica erano incredibilmente caldi; l'Hornoumi con salsa cremosa è stata una sorpresa unica che tutti hanno adorato. Era anche buono a temperatura ambiente. Clafoutis di ciliegia, pistacchio e cioccolato fondente con yogurt gelato con gocce di cioccolato sono un piacere che si ripeterà. Altre ricette nella mia coda sono la torta Cappuccio con crema di caffè al mascarpone montata, torte di pancetta e uova con cipollotti (scalogno) e pomodoro e torte biscottate oaty cinque in uno. Anche i cuochi che non si preoccupano del biologico o del naturale troveranno molte ricette interessanti.

Le fotografie sono bellissime e le ricette sono facili da capire. Alcune delle ricette sono assolutamente appetitose e molte usano prodotti stagionali e ingredienti biologici. Questo è un libro di cucina perfetto per generare idee sull'uso dei frutti estivi.

Questo non è un libro per il panettiere mainstream che non è appassionato di utilizzare ingredienti naturali e non è disposto a cercare alcuni degli ingredienti difficili da trovare. È necessario un buon negozio di alimenti naturali e oggi ci sono negozi di salute nella maggior parte delle città. È sicuramente un libro per coloro che sono appassionati di ingredienti naturali e ha abbastanza buone ricette per rendere tutti felici.

Un ringraziamento speciale a NetGalley per aver fornito una copia di recensione di questo libro.

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