Ricetta Mix Brownie della mamma

• Aprile 28, 2024

Il Brownie Mix della mamma produce ottimi brownies. Non è tutto, comunque. Questo versatile mix può essere utilizzato per una crosta di cioccolato in cheesecakes e combinato con altri ingredienti per creare meravigliosi biscotti. I diversi sapori dei brownies che possono essere realizzati con questo mix sono limitati solo dalla fantasia. Il Basic Mix produce quattro brownies da 8 x 8 "o 9 x 9". Una volta cotti e raffreddati, i brownies possono essere spolverati con zucchero a velo o glassati con glassa al cioccolato.

Quali sono i vantaggi di preparare il Brownie Mix di mamma a casa? Oltre al fatto che è molto più economico fare questo mix a casa (e chi non cerca di risparmiare?), Possono essere utilizzati ingredienti biologici. Inoltre, preparare il mix da zero assicurerà l'uso di ingredienti freschi; chissà da quanto tempo quei mix acquistati nei negozi sono rimasti sugli scaffali della drogheria o da quanto tempo sono rimasti nel magazzino del droghiere prima di apparire sugli scaffali? Chi sa davvero per quanto tempo rimasero gli ingredienti prima che fossero prodotti e confezionati? Una volta imballati per la spedizione, per quanto tempo sono rimasti in un magazzino prima di essere effettivamente spediti al negozio? Ottieni l'immagine!

4 tazze di zucchero
1 1/4 tazze di cacao
2 cucchiaini di sale
2 tazze di farina
1 1/4 tazze di accorciamento

1. Mescolare lo zucchero, il cacao, il sale e la farina in una ciotola.


2. Tagliare in accorciamento fino a quando la miscela sembra farina di mais.


3. Conservare il Brownie Mix in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto; manterrà 4-6 mesi.

Brownies di base

Per i brownies a forma di torta, usa un po 'più di mix; per i brownies appiccicosi, usa un po 'meno. In entrambi i modi, il mix rende rapidamente ottimi brownies

12 brownies

2 1/2 tazze di Brownie Mix della mamma
2 uova
1 cucchiaino di vaniglia
1/3 di tazza di noci tritate

1. Preriscalda il forno a 350 °.


2. Spruzzare una teglia quadrata da 8 x 8 "con spray antiaderente (o per i brownies più sottili, spruzzare una teglia quadrata da 9 x 9").


3. Mescolare il brownie mix con le uova e la vaniglia; aggiungere le noci e mescolare bene.


4. Distribuire la pastella nella padella preparata e cuocere 15-20 minuti o fino a quando impostato. Non cuocere troppo.


5. Raffreddare su una gratella. Cospargere di zucchero a velo o gelo con glassa di cioccolato.

Quantità per porzione
Calorie 175 calorie da grasso 69
Calorie totali percentuali da: Grasso 40% Proteine ​​5% Carb. 56%

Quantità di nutrienti per porzione
Grasso totale 8 g
Grassi saturi 2 g
Colesterolo 35 mg
Sodio 136 mg
Carboidrati totali 24 g
Fibra dietetica 0 g
Zuccheri 0 g
Proteine ​​2 g

Vitamina A 1% Vitamina C 0% Calcio 0% Ferro 1%

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