Funghi medicinali
I funghi Shiitake, Reishi e Maitake hanno tutti notevoli proprietà curative. Il loro uso come cibo è molto evidente, ma il loro contributo come medicina è forse ancora più importante. Molti studi hanno rivelato che sono benefici per il sistema immunitario e che promuovono una buona salute.

I funghi hanno una lunga storia di utilizzo nella medicina tradizionale cinese. Si stima che in Cina si ritiene che oltre 200 specie di funghi abbiano proprietà medicinali e che il 25 percento di loro abbia capacità antitumorale. I funghi hanno proprietà detergenti. Sono una delle poche ricche fonti organiche di germanio, che aumenta l'efficienza dell'ossigeno, contrasta gli effetti degli inquinanti e aumenta la resistenza alle malattie. Aiutano anche a neutralizzare i residui tossici nel corpo.

Fungo Shitake ~ ha una sostanza chiamata lentinan. Gli scienziati hanno estratto la sostanza lentinan dal fungo shiitake. È stato studiato non solo per le sue proprietà antitumorali ma anche per la sua capacità di abbassare il colesterolo e la pressione sanguigna. Una forma altamente purificata di lentinan è già stata approvata in Giappone come farmaco anticancro usato con la chemioterapia. È stato dimostrato che è utile nel ridurre i danni cromosomici causati da farmaci anti-cancro.

L'eritadenina si trova anche nel fungo shiitake. Si ritiene che questo composto sia responsabile della riduzione dei livelli ematici di colesterolo e grassi promuovendone l'escrezione. Un altro composto sano nel fungo shiitake è il lentinula edodes mycelium (LEM). Si ritiene che LEM sia utile non solo nel trattamento e nella prevenzione del cancro, ma anche nelle malattie cardiache, ipertensione, malattie infettive ed epatite.

Gli effetti collaterali di Shiitake potrebbero includere diarrea ed eruzioni cutanee. Le persone che assumono fluidificanti del sangue dovrebbero consultare un medico prima di usare lo shiitake perché ha proprietà anti-coagulazione.

Fungo Reishi ~ è pieno di composti medicinali e si dice che promuova un cuore e una prostata sani. Si ritiene inoltre che Reishi sia un potente agente anticancro. È usato nella medicina cinese per le sue proprietà immunogene, antibatteriche e antinfiammatorie. Dimostra la sua attività antitumorale e immunomodulante aumentando la resistenza del corpo contro la crescita dei tumori. Può anche fungere da regolatore metabolico. Reishi ha anche dimostrato di aiutare a trattare la malattia coronarica, ipertensione, artrite e distrofia muscolare.

È anche una delle otto erbe combinate in una formula specializzata nota come PC SPES, che ha dimostrato successo nel sopprimere i sintomi del cancro alla prostata. Si ritiene inoltre che reishi possa indurre la produzione di agenti chemioterapici come l'interferone - una proteina prodotta all'interno delle cellule per combattere le infezioni virali - e l'interleuchina – 1 e 2. Rafforzando così ulteriormente la sua reputazione per il miglioramento della funzione immunitaria e l'uccisione delle cellule tumorali, secondo gli studi presso il Centro di formazione per pazienti affetti da cancro alla prostata a Jericho, New York

Anche i professionisti della salute naturale stanno iniziando a usare reishi per i suoi effetti di promozione del sonno. Si ritiene che i composti chiamati triterpeni siano responsabili della produzione di un effetto calmante sul sistema nervoso. Altri benefici tradizionali di reishi che sono stati confermati dalla moderna ricerca scientifica includono l'inibizione delle reazioni allergiche e il sollievo dalla bronchite cronica.

Fungo Maitake ~ rafforza il corpo e migliora la salute generale. Il National Cancer Institute ha studiato gli ingredienti attivi di Maitake e la ricerca sembra confermare l'incapacità dei funghi sia di stimolare l'immunità sia di inibire la crescita tumorale.

Maitake ha dimostrato di essere benefico per i pazienti con AIDS e ha contribuito a ridurre i livelli di zucchero nel sangue nei diabetici. È stato anche dimostrato che riduce la pressione alta, riduce i tumori cerebrali e combatte il cancro alla prostata.

Maitake è considerato un adattogeno, il che significa che aiuta il corpo ad adattarsi allo stress fisico ed emotivo. Gli ingredienti attivi nel maitake sono i polisaccaridi; in particolare un beta-glucano unico chiamato frazione D. La frazione D protegge il corpo stimolando le cellule immunitarie per combattere il cancro. Inoltre, si ritiene che il maitake possa rendere più efficaci i farmaci chemioterapici, riducendo la necessità di alti dosaggi di farmaci.

La ricerca preliminare indica anche che il maitake può prevenire la distruzione delle cellule T-helper dell'HIV. Il conteggio delle cellule T-helper di un paziente viene misurato per tracciare la progressione dell'HIV in AIDS. Gli studi dimostrano che questo fungo può anche essere in grado di inibire l'escalation dei livelli di glucosio nel sangue, indicando possibilità di attività antidiabetica.

Per coloro a cui non piace il sapore dei funghi, ma vogliono i benefici medicinali dei funghi, potresti considerare gli integratori: una o due capsule o tre once di tintura sono generalmente adeguate per il mantenimento della salute generale. Assicurati di verificare con il tuo medico.


Queste informazioni sono solo a scopo informativo e non intendono sostituire le cure o i consigli di un medico.

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