Una lettera del tuo editore

• Potrebbe 3, 2024

Benvenuti in Cajun / Creole presso CoffeBreakBlog

Qualche anno fa, ho partecipato a un concorso di ricette. Uno degli sponsor del concorso è stato lo chef Paul Prudhomme. Tra i pochi requisiti della ricetta, uno era quello di usare la miscela magica di condimento dello Chef Paul di mia scelta. Ho creato una fantastica ricetta di gustose polpettine con salsa piccante di "palude". Anche se non ho vinto, mentre facevo ricerche per il concorso, ho scoperto un mondo completamente nuovo: il mondo della vera cucina cajun e creola, persone, luoghi e cultura.

Come nuovo editor CoffeBreakBlog del sito di Cajun e Creole, spero di portarti in un viaggio attraverso il paese di Bayou, presentandoti gente colorata, posti divertenti e alcuni dei migliori piatti della terra. Condividerò le ricette della mia collezione personale con te, ti mostrerò come mettere insieme una Cajun e una Creola Pantry e ti dirò persino dove puoi acquistare quelle grandi perle di Mardi Gras! Se non conosci la cucina, dai un'occhiata alla mia sezione Cooking 101. Qui troverai istruzioni dettagliate per preparare cose di base come il Roux. Le ricette che ho sul sito di Cajun e Creole, salvo diversa indicazione, sono le mie ricette originali o la mia versione di un piatto classico. La maggior parte delle ricette che sono "piccanti" per natura sono moderatamente calde. Puoi sempre aggiungere più calore se preferisci il bruciore alla bocca!

Come con qualsiasi nuovo sito, questo si evolverà nel tempo. Per me è importante fornire a te, lettore, il tipo di informazioni che ritieni utili e divertenti. Vi prego di contattarmi facendo clic sul mio nome, Sandie Jarrett, nella parte superiore di qualsiasi pagina del sito di Cajun e Creole. Questo ti porterà alla pagina "informazioni". Basta scorrere verso il basso fino alla fine della pagina e utilizzare il modulo e-mail per suggerire argomenti per articoli futuri. Puoi anche richiedere una ricetta utilizzando il modulo e-mail. E se hai una storia, una ricetta o un luogo dello shopping preferito di Cajun o Creole, invialo a me e ne stamperò il maggior numero possibile.

Puoi anche comunicare con tutta la nostra comunità cajun e creola tramite il nostro forum. Basta fare clic sul pulsante Forum e verrai indirizzato al nostro forum speciale. Puoi parlare di qualsiasi cosa ti piaccia, ma ricorda che questo sito è classificato come un sito "Famiglia".

Non vedo l'ora di avere tue notizie e di trasformare questo sito nel miglior sito Cajun e creolo su Internet!

Laissez les bons temps rouler!

Istruzioni Video: Scrivere la lettera di presentazione per un editore // Come si fa? (Potrebbe 2024).