Ricetta Torta Di Mele Di Farina D'avena Irlandese

• Aprile 28, 2024

Le mele sono un ingrediente comune nei dessert irlandesi, poiché crescono bene nel clima irlandese. Un altro ingrediente comune è la farina d'avena; I cuochi irlandesi mettono la farina d'avena in tutto, dal porridge, alle casseruole, al pane e, naturalmente, al dessert. Le torte, sia salate che dolci, sono anche molto popolari in Irlanda, quindi questo Torta Di Mele Di Farina D'avena Irlandese, che è stato adattato da una ricetta tradizionale irlandese per l'uso con il semplice e versatile mix di biscotti di farina d'avena di base, è autentico irlandese e perfetto per servire come dessert durante la celebrazione dell'annuale festa di San Patrizio. Se non hai già preparato il mix di biscotti, può essere rapidamente assemblato con ingredienti che sono probabilmente già sugli scaffali della dispensa e, poiché è così pratico e utile, ti chiederai cosa hai mai fatto senza di esso.

Le mele migliori per questa torta sono Granny Smith negli Stati Uniti o Bramley Apples in Irlanda e nel Regno Unito (l'Irlanda del Nord fa parte del Regno Unito, la Repubblica d'Irlanda no). Tuttavia, anche Braeburn, Gala o qualsiasi mela croccante e croccante è molto buona. Puoi anche usare una miscela di mele acide e dolci. Dal momento che questo è un autentico dessert irlandese, non è verde (gli irlandesi non servono cibo verde o birra il giorno di San Patrizio - solo americani e altri non irlandesi), e quindi non c'è pericolo di avere denti verdi a tavola.

8 porzioni

Crosta:
Mix di biscotti base di farina d'avena da 2 1/2 tazze
1 uovo

Riempimento:
3/4 tazza di zucchero
1 1/2 cucchiai di farina
2 chili di cottura di mele, sbucciate, carotate e tagliate a fette sottili (circa 4 grandi)

1 tazza di panna acida
1 uovo

Guarnizione:
Mix di biscotti base di farina d'avena da 1 tazza
1/4 tazza di noci pecan tritate

1. Preriscalda il forno a 350 °.
2. Spruzzare una tortiera profonda 9 "con spray antiaderente.
3. Mescolare la miscela di biscotti di farina d'avena 2 1/2 tazze con l'uovo; premere uniformemente sul fondo e sui lati della tortiera.
4. Spruzzare la parte posteriore di un foglio con uno spray antiaderente e premerlo sulla crosta.
5. Cuocere in forno preriscaldato per 10 minuti; rimuovere la pellicola dalla crosta e metterla da parte.
6. Riempimento:In una grande ciotola microonde, mescola lo zucchero e la farina; mescolare con le mele.
7. Coprire bene con una pellicola di plastica.
8. Microonde 5 minuti; rimuovere l'involucro di plastica e mescolare.
9. Guarnizione:Mescolare il mix di biscotti di farina d'avena con le noci pecan tritate.
10. Cospargi uniformemente il composto sul ripieno di mele.
11. 50-60 minuti o fino a quando la parte superiore è dorata e la miscela di mele è frizzante.
12. Servire caldo con panna montata o gelato.

Quantità per porzione
Calorie 548 calorie da grasso 202
Calorie totali percentuali da: grasso 37% proteine ​​5% carboidrati 58%

Quantità di nutrienti per porzione
Grasso totale 22 g
Grassi saturi 10 g
Colesterolo 96 mg
Sodio 331 mg
Carboidrati totali 79 g
Fibra dietetica 3 g
Zuccheri 19 g
Proteine ​​7 g

Vitamina A 6% Vitamina C 11% Calcio 0% Ferro 3%

Istruzioni Video: Crumble di mele, la torta inglese semplice e gustosa (Aprile 2024).