Caffé irlandese

• Potrebbe 7, 2024

Il giorno di San Patrizio sta arrivando e non potremmo lasciar passare il giorno di San Patrizio senza parlare dell'Irish Coffee, vero?

I racconti irlandesi sono intrecciati con prosperità e ti terranno fedele o meno al tuo posto, ma tutti sembrano essere d'accordo su da dove provenga questa ricetta che scalda il cuore. Irish Coffee era una ricetta creata dallo chef Joe Sheridan il cui ristorante era all'aeroporto di Foynes, in Irlanda, negli anni '40. Volendo confortare i suoi clienti con qualcosa di caldo e forte, è nato Irish Coffee.

Esistono molte varianti delle ricette e discussioni su come applicare la crema, ma la ricetta originale contiene zucchero di canna, whisky irlandese, caffè nero e panna montata. Anche se non sono un fan dello zucchero quando si tratta di caffè, sembra che lo zucchero sia necessario per far galleggiare la panna.

Ecco un ottimo posto per saperne di più sulla storia di Irish Coffee e Joe Sheridan. È il sito ufficiale dell'Irish Coffee Festival che si svolge ogni anno a Foynes. C'è anche una descrizione della ricetta originale.

//www.irishcoffeefestival.com/hall.html

ALTRI LINK DI RICETTE:

Una ricetta interessante con indicazioni dettagliate dell'artista Bill Murphy con le affermazioni di "aver viaggiato in tutto il mondo confrontando i caffè irlandesi per offrirti questa formidabile ricetta per bevande".

//www.billmurphy.com/RECIPEart/Irish_Coffee.html


Eccone uno semplice realizzato con Cool Brew, un concentrato di caffè preparato a freddo.

//coolbrew.com/recipes/IrishCoffee.html


Cocktail Times offre un po 'di storia insieme alla ricetta.

//www.cocktailtimes.com/history/irish_coffee.shtml


COME VIDEO:

Ottimo video su You Tube sul caffè e include una dimostrazione della preparazione di un Irish Coffee.

//www.youtube.com/watch?v=Oy9LroX_RpI


Eccone un altro su Video Jug:

//www.videojug.com/film/how-to-make-an-irish-coffee


RICETTE DI CAFFÈ IRLANDESE NON ALCOLICHE:

Solo perché non assumi alcolici, non è necessario che ti astieni. Per tutti gli astemi, ecco i modi in cui anche tu puoi goderti il ​​caffè irlandese.

Gevalia:

Gevalia prepara un caffè macinato chiamato Irish Crème. Aggiungi panna montata e zucchero e sono sicuro che andrà bene.

//www.gevalia.com/Gevalia/catalog/product_detail.aspx?product_id=325&catid=140


Delizia internazionale - una deliziosa ricetta per un caffè irlandese che so che mi piacerebbe.

//www.internationaldelight.com/R_irish_coffee.php


Il caffè internazionale General Foods produce un mix di cappuccino alla crema irlandese:

//www.kraftfoodservice.com/productsandbrands/ProductSpecific.htm?option=product&id=1301


Anche se questo non è completamente privo di alcool (20% -30%), Spice Barn produce un aroma di crema irlandese che potresti usare per creare il tuo caffè irlandese.

//www.spicebarn.com/irish_cream_flavoring.htm


Buon giorno di San Patrizio!

Istruzioni Video: IRISH COFFEE - coffee@home (Potrebbe 2024).