The Hearth in the Irish Home

• Aprile 30, 2024

È raro trovare una casa irlandese, almeno una fatta in una casa, che non abbia un camino, una stufa a legna o una "gamma" di combustibile solido. Mentre gli abitanti degli appartamenti irlandesi potrebbero non avere accesso a un vero incendio, non posso dire di essere mai entrato in una casa irlandese che non ha alcun modo di abbinare fiammiferi, erba, tronchi o carbone. Come direbbe Granny Cuckson, anche in estate, "un fuoco sta rallegrando".

Questa estate del 2014 è stata insolitamente calda. Un amico ha notato che non hanno avuto bisogno di accendere il fuoco da maggio. Ma mentre avanziamo verso l'equinozio d'autunno e soffia un vento gelido da nord-est, ieri mi sono ritrovato ad accendere il fuoco per la prima volta in mesi. Ieri sera ho camminato lungo la nostra corsia e ho annusato la familiare miscela di fumo di erba e carbone. Anche il mio vicino aveva acceso il fuoco presto.

Una delle cose che, per me, è così distinta nella cultura irlandese è che anche con la modernizzazione hanno mantenuto una stretta connessione con gli elementi naturali. Mentre l'acqua può essere convogliata e misurata, c'è ancora un rispetto per le sorgenti sacre e i pozzi sacri che punteggiano il paesaggio irlandese. La terra è celebrata in storie legate al nome del luogo. In effetti, esiste una parola irlandese separata per questo - dinnshenchas. Dove vivo nell'Irlanda nord-occidentale, si stima che abbiamo l'aria più pulita dell'Europa occidentale. In effetti, le passeggiate nei boschi mostrano che l'albero di polmoni e altri funghi drappeggiano rami e tronchi, testimonianza dell'aria pulita che ne sostiene la crescita. L'Irlanda ha avuto carbone "senza fumo" obbligatorio per molti anni, il che ha anche contribuito a mantenere una buona qualità dell'aria.

Ma il fuoco del focolare è il più primordiale di tutti. C'è ancora nostalgia per gli accessori del focolare del cottage. Nelle sale d'aste e nei negozi di spazzatura puoi spesso trovare le pentole a tre zampe in ghisa che sarebbero state la principale pentola di famiglia in un passato non così lontano. Allo stesso modo, puoi trovare i pesanti bollitori in ghisa che avrebbero riscaldato l'acqua per il tè e per il lavaggio. Meno spesso trovi la "rastrelliera", le staffe di ferro da cui il bollitore sarebbe sospeso sopra la fiamma.

La madre della mia compagna mi raccontava come venivano cotte le patate nella pentola a tre zampe. Quindi, usando uno scarabeo di legno, gli spud sarebbero stati schiacciati con il burro. Come direbbe, "Chomping il campione!" Schiacciare le patate, in altre parole. Quella piccola pentola poteva anche essere usata per cuocere una pagnotta fresca di pane alla soda, anche ogni mattina. Infatti, a Fermanagh, Margaret Gallagher si reca ogni mattina nella casa di famiglia, accende il fuoco e cuoce la sua pagnotta di "dissolvenza" alla vecchia maniera, nella pentola a tre zampe di ferro sopra un focolare aperto.

Il focolare era anche il luogo di ritrovo per la famiglia e gli amici per condividere storie, filare filati, trasmettere storie insieme a pettegolezzi, recitare versi e cantare canzoni. Non è possibile separare la trasmissione della cultura irlandese dal fuoco e dal focolare.

Il fuoco era una parte importante dei festival pagani irlandesi. Rappresentava la purificazione a Bealtaine, a maggio, quando i bovini venivano sottoposti a due falò per fumigare i parassiti. Si dice che il primo falò di Bealtaine fu acceso su Uisneach e che divampò per sette anni; le fiamme erano abbastanza grandi da essere viste in ogni provincia irlandese. La tradizione è che ogni singola famiglia ha preso una brace dal fuoco di Uisneach Bealtaine e, a sua volta, quella brace ha acceso ogni focolaio irlandese nel corso dei secoli.

Per molti emigranti che vivono in una città senza un fuoco aperto, manca un elemento vitale nella vita. Il ritorno a casa di molti emigranti di ritorno è il piacere di sedersi davanti alle fiamme danzanti con la famiglia, bere il tè e recuperare notizie, crogiolandosi nel calore di quella fiamma eterna chiamata casa.

Istruzioni Video: Ireland House Museum | Hearth (Aprile 2024).