Ricetta Punch natalizio di Gwen

• Potrebbe 2, 2024

La mia dolce suocera, Gwen Hancock, era una grande cuoca del sud e lasciò diversi libri scritti a mano pieni di ricette che collezionò nel corso degli anni. Ho trovato questa ricetta in uno di quei libri e lei ha dato credito alla sua amica, Barbara Hood. Punch festa di Natale è semplice e veloce; non è troppo dolce (anche se puoi aggiungere un po 'di zucchero, se necessario) e sembra molto festoso quando viene servito in un grazioso distributore di bevande in vetro. Mi piace riempire il distributore di mirtilli e fettine di arancia. Puoi anche aggiungere fette di limone, fette di frutta a stella e menta, se disponibili. C'è una nota in fondo alla ricetta di Gwen che puoi aggiungere vodka, a piacere, ma è facoltativo. Per le nostre feste di famiglia, lo servo così com'è, senza alcool.

Se non hai accesso a un distributore di bevande, anche questo sembra fantastico in un punchbowl, specialmente con un galleggiante di ghiaccio. Per fare un galleggiante, metti un po 'd'acqua sul fondo di una padella Bundt e congela. Usando la seta o la plastica, posiziona i rametti di agrifoglio a testa in giù sul ghiaccio, così come le stelle di Natale o i rami di pino: lo vuoi il più colorato possibile. Top con fette d'arancia, fette di limone e riempire il resto con mirtilli rossi sciacquati. Metti nel congelatore e versa l'acqua verso l'alto. Congela bene. Per riattivare, fai scorrere acqua calda all'esterno, inverti e uscirà fuori.

Fornisce 24 porzioni da 6 once

Cocktail di succo di mirtillo rosso da 2 quarti
1 12 once può concentrato di succo d'arancia
1/2 tazza di succo di limone appena spremuto
2 litri di birra allo zenzero

Mirtilli freschi, sciacquati bene e drenati
1 arancia, affettata
Ghiaccio

1. Mescolare il cocktail di succo di mirtillo rosso, il concentrato di succo d'arancia e il succo di limone; conservare in frigorifero fino al momento di servire.
2. Metti i mirtilli, le arance e il ghiaccio in un grande distributore di bevande decorativo.
3. Versare il composto di succo di mirtillo nel distributore; aggiungere la birra allo zenzero e servire.

Nota: per una bevanda non gassata, aggiungi invece la limonata.

Quantità per porzione
Calorie 107 Calorie da grasso 1
Calorie totali percentuali da:
Grasso 1% Proteine ​​2% Carb. 97%

Quantità di nutrienti per porzione
Grasso totale 0 g
Grassi saturi 0 g
Colesterolo 0 mg
Sodio 8 mg
Carboidrati totali 26 g
Fibra dietetica 0 g
Zuccheri 0 g
Proteine ​​0 g

Vitamina A 1% Vitamina C 91% Calcio 0% Ferro 2%