Biscotti Slice & Bake alla frutta e farina d'avena

Biscotti Slice & Bake alla frutta e farina d'avena

• 3/4 tazza di burro
• 1 tazza di zucchero
• 1 tazza di zucchero di canna
• 2 uova - ben sbattute
• 1/2 tazza di datteri denocciolati - tritati finemente
• 1/2 tazza di ribes
• 1 tazza di farina - setacciata
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 3 tazze di fiocchi d'avena

Preparazione -
Crema di burro e zucchero insieme. Mescolare le uova sbattute, i datteri e il ribes. Setacciare insieme la farina e il bicarbonato di sodio. Aggiungi questo alla miscela alla crema. Mescolare le date e il ribes. Mescolare l'avena arrotolata. Dividi il composto 3 pezzi. Modella ogni pezzo in un rotolo di pasta, spesso circa 1 "a 1-1 / 2". Avvolgere ogni rotolo in carta cerata e conservare in frigorifero durante la notte. Tagliare i rotoli di pasta a fette - circa 1/4 "di spessore. Stendere le fette di pasta su teglie leggermente unte. Cuocere in forno preriscaldato a 350º per 12-15 minuti. Rimuovere dai fogli di biscotti per raffreddare su griglie.