Fibra e gas

• Aprile 27, 2024

Sai che la fibra è davvero importante per la tua dieta quotidiana. La maggior parte delle persone dovrebbe avere circa 25 g / giorno di fibra che passa attraverso il proprio sistema - e la persona media ne riceve appena la metà! E se la fibra ti rendesse impertinente, però?

Innanzitutto, pensiamo a cos'è la fibra. La fibra è una parte naturale di molti alimenti e in genere passa attraverso il tuo sistema digestivo senza essere processata affatto. Il "vantaggio" per te è che, man mano che passa, mantiene tutto pulito. Ad esempio, riduce notevolmente i tassi di cancro al colon. Aiuta a legare con i grassi e trascinarli fuori da te prima che i grassi digeriscano. Si lega con l'acqua, in modo che la tua cacca sia morbida e delicata e non ti costipassi.

È importante notare qui che dovresti assolutamente prendere gli 8-10 bicchieri d'acqua al giorno che sono salutari per te - in modo che tutto il tuo apparato digerente sia ben lubrificato e elabori gli alimenti correttamente!

Quindi se la fibra non viene affatto digerita e ti attraversa semplicemente, come può causare gas? La risposta è duplice. In primo luogo, ci sono effettivamente diversi tipi di fibre là fuori, e in secondo luogo, alcune di quelle fibre vengono digerite un po 'nell'intestino. Quindi, a seconda del tipo di batteri che hai nell'intestino - e del tipo di fibra che mangi - i batteri possono mordicchiare la fibra mentre passa e creare gas.

Quindi la prima cosa da fare quando si aumentano i livelli di fibre nella dieta è farlo * lentamente *. Se hai mangiato 5 g per anni, non saltare fino a 20 g al giorno. Salire fino a 10 g per una settimana o due, quindi 15 g e così via. In questo modo i batteri nell'intestino hanno il tempo di assestarsi con il nuovo volume e adattarsi ad esso.

Quindi, guarda cosa stai mangiando. Le verdure crocifere - broccoli, cavolfiori ecc. - sono noti creatori di gas - ma le persone spesso li scaldano per ottenere fibre. Consiglio vivamente di mangiare broccoli e cavolfiori! Sono molto buoni per te. Ma se esci a cena, potresti desiderare di prenderne una piccola porzione laterale piuttosto che un intero pasto. A meno che tu non esca con ottimi amici :)

È interessante notare che la questione crucifera della verdura non ha nulla a che fare con la fibra: è il raffinosio, o zucchero naturale, che si trova in questi alimenti. Il raffinosio si trova anche nei fagioli, che è un classico creatore di gas.

La fibra è disponibile in due tipi: solubile e insolubile. La fibra insolubile NON viene digerita e quindi non produce gas. Le fibre solubili vengono digerite dai batteri. Fortunatamente per i portatori bassi, questo è il tipo di frutta, piselli, fagioli e avena - cioè cose che evitiamo comunque.

Quindi per riassumere, mangia molta fibra ogni giorno! È molto buono per te. Ma mantieni le fibre insolubili e, se includi verdure crocifere, mangia con moderazione oa casa!


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