Ricetta gocce di cioccolato doppio mirtillo e noci

• Potrebbe 9, 2024

Un barattolo pieno di biscotti è d'obbligo durante l'estate, soprattutto quando hai incontri e feste con gelato fatto in casa. I biscotti acquistati in negozio non sono sicuramente adatti, quindi ora è il momento di espandere il repertorio delle ricette di biscotti per includere alcuni biscotti decadenti che tutti adoreranno e che andranno con quel gelato fatto in casa e serviranno come buoni snack. Gocce di cioccolato doppio mirtillo e noci sono decadenti, si abbinano bene al gelato e si mantengono estremamente bene se non immediatamente divorati. La consistenza è morbida e gommosa e sono particolarmente buoni caldi, poiché il cioccolato rimane melty per un giorno o due.

Questi biscotti creano dipendenza e le ciliegie secche possono essere sostituite con i mirtilli rossi con un sapore diverso. Il grande vantaggio è che sono facili da eliminare i cookie e richiedono pochissimo tempo pratico. Assicurati di usare del buon cacao, come il cacao olandese piuttosto che il cacao di colore chiaro che si trova sulla maggior parte degli scaffali della drogheria - fa davvero la differenza. Le ottime gocce di cioccolato con il 60% di cacao sono particolarmente buone in questa ricetta (e per favore niente gocce di cioccolato finte per favore), e va da sé che non dovresti sostituire la margarina con il burro.

48 biscotti

1 tazza di burro
1 tazza di zucchero
3/4 tazza di zucchero di canna
2 uova
2 cucchiaini di vaniglia

1 3/4 tazze di farina
1 1/4 tazze di cacao amaro in polvere
2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
1 cucchiaino di sale

1 tazza di noci tritate
1 tazza di mirtilli rossi secchi
1 1/2 tazze di gocce di cioccolato semi-dolce

1. Preriscalda il forno a 350 °.
2. Crema il burro, lo zucchero e lo zucchero di canna fino alla luce.
3. Sbattere le uova e la vaniglia.
4. Misura la farina, il bicarbonato di sodio e il sale in un colino fine sopra la miscela di burro / zucchero; scuotere il composto e mescolare bene.
5. Piega le noci, i mirtilli e le gocce di cioccolato.
6. Fai cadere o raccogli cucchiai su fogli da forno foderati di pergamena.
7. Cuocere in forno per 9-13 minuti o fino a quando non è appena impostato - assicurarsi di non cuocere troppo.
8. Togliere dal forno e lasciar riposare cinque minuti prima di passare ai rack di raffreddamento.
9. Quando è freddo, conservare in un contenitore ermetico per un massimo di due settimane.

Quantità per porzione
Calorie 153 Calorie da grasso 71
Calorie totali percentuali da: grasso 47% proteine ​​4% carboidrati 49%

Quantità di nutrienti per cookie
Grasso totale 8 g
Grassi saturi 4 g
Colesterolo 19 mg
Sodio 142 mg
Carboidrati totali 19 g
Fibra dietetica 0 g
Zuccheri 4 g
Proteine ​​2 g

Vitamina A 3% Vitamina C 0% Calcio 0% Ferro 3%

Istruzioni Video: Come fare i muffin ai mirtilli - videoricetta di dolci americani (Potrebbe 2024).