Modi deliziosi per preparare il pesce

• Potrebbe 3, 2024

Uno dei migliori alimenti che puoi mangiare per i tuoi reni e la tua salute generale è il pesce. L'American Heart Association e l'American Diabetes Association raccomandano di mangiare pesce almeno due volte a settimana, in particolare il pesce ad alto contenuto di grassi Omega 3 nel cuore.

Sfortunatamente, il pesce può essere una cosa difficile da mangiare per alcune persone. A meno che non siano cresciuti mangiandolo, il pesce può essere un po 'intimidatorio da preparare. A volte le persone hanno un atteggiamento chiuso verso tutti i pesci, alzando il naso a quel "sapore di pesce". Ma c'è una ragione per cui a così tante persone piace la carne dall'acqua, e con un po 'di conoscenza e pianificazione, può essere abbastanza facile da preparare.

Ecco alcune ricette deliziose e salutari per eliminare un po 'di paura dal pesce. Potresti trovare un nuovo pasto preferito!

Pasta Primavera

Pasta Primavera, o "Pasta di primavera" è un piatto amore, leggero e versatile. Puoi renderlo semplice e veloce, con tutte le tue verdure preferite (piselli, funghi, cipolle, zucchine, carote e zucca gialla sono un'ottima scelta) e la tua pasta preferita (farfalle o penne funzionano bene). Mentre saltate le verdure, aggiungete semplicemente un pezzo di filetto di salmone o tonno bianco e mettete un coperchio sulla padella. Quando le verdure hanno terminato la cottura a vapore e la pasta ha finito di bollire, anche il pesce dovrebbe essere pronto. Getta le verdure e la pasta insieme con un po 'di sale, pepe e altri condimenti che ti piacciono e mangiale così com'è. Se vuoi fare un po 'di salsa, una versione deliziosa e povera di grassi è quella di aggiungere 1/2 tazza di brodo di pollo o brodo vegetale a basso contenuto di sodio nella tua padella di pasta, verdure e pesce, insieme a 1 tazza di metà senza grassi e mezzo e 1/2 tazza di parmigiano grattugiato. Lasciar sobbollire delicatamente per alcuni minuti fino a quando il formaggio si scioglie e la salsa si addensa. La combinazione di sapori è così deliziosa che potresti dimenticare di mangiare sano!

Insalata di tonno super salutare

Il tonno bianco albacora è delizioso, salutare e super conveniente quando lo acquisti in lattina. È anche incredibilmente versatile. Se stai cercando un nuovo modo di prepararlo, potresti provare questa insalata di tonno super salutare.

In primo luogo, prendi una zucchina di dimensioni medio-piccole e tagliala in senso longitudinale, quindi a pezzi e saltali in padella. Mentre cucinano, prendi una grande ciotola e mescola due tazze di verdure, 1 pomodoro a cubetti grandi (in scatola se non ne hai di freschi), un po 'di prezzemolo e menta freschi o secchi, un po' di cipolla verde affettata, una lattina di Tonno bianco all'albacora, mezzo avocado e 10 olive grandi (le olive di Kalamata funzionano alla grande se ti piacciono. Altrimenti, le olive nere vanno bene.) Una volta cotte le zucchine, aggiungile al resto dei tuoi ingredienti e lancia il tutto insieme a 1 TBSP di olio extra vergine di oliva, 1 TBSP di aceto balsamico e sale e pepe qb.

Questa insalata ha il sapore dell'estate, non importa in quale periodo dell'anno la mangi!

Filetto Di Trota Farcito

La maggior parte dei banchi di pesce ha un filetto di trota disponibile, quindi non devi preoccuparti tanto di quelle fastidiose ossa. La trota è un pesce delizioso, con un po 'di un lato selvaggio al suo sapore. Se non hai mai avuto la trota, vale sicuramente la pena provare. Se l'hai avuto e non vuoi averlo di nuovo, questa ricetta funziona abbastanza bene con il salmone o qualsiasi altro filetto di pesce che ti piace.

Disporre i filetti di pesce in una padella su un foglio di alluminio (per facilitare la pulizia) e metterli abbastanza vicini l'uno all'altro in modo da poter arrotolare leggermente i bordi su ciascun lato per creare sostanzialmente una "barca". In quella barca, giaceva nella seguente combinazione: cipolla gialla tritata (pezzi grandi), funghi portabello tritati (opzionale), cumino, sale di cipolla, aglio tritato, curry giallo, sale di aglio e paprika. Cuocere in forno 425 per 9-15 minuti, a seconda del numero di filetti che si stanno preparando. Per risultati ottimali, usa un termometro per carne e cuoci fino a quando il tuo pesce non raggiunge i 145 gradi internamente. Servi con i tuoi contorni preferiti.

Il pesce può anche essere un sostituto meraviglioso di altre carni in molte delle tue ricette preferite, specialmente quelle che potresti normalmente preparare con il pollo. Con un po 'di sperimentazione, mangerai facilmente pesce raccomandato due volte a settimana. Forse anche di più!

Istruzioni Video: Due modi per preparare il filetto di pesce (Potrebbe 2024).