insalata cremosa al cetriolo

insalata cremosa al cetriolo

• 1 tazza di panna acida a basso contenuto di grassi
• 1 cucchiaio di zucchero
• 1 1/2 cucchiaino. sale
• 1 cipolla media affettata molto sottile
• 2 cucchiai di succo di limone
• 4 1/2 tazze di fette di cetriolo molto sottili - Sbucciate prima i cetrioli

Preparazione -
Un procuratore alimentare è l'ideale per questo. Uso il disco per affettare i cetrioli e la cipolla. Metti le fette in una ciotola capiente e passa alla lama per mescolare / tagliare per mescolare panna acida, succo di limone, zucchero e sale. Versare sopra le fette di cetriolo e cipolla e mescolare con il cucchiaio fino a completo mescolamento. Coprilo e rilassati almeno