Victory Brewing emerge con Doppelsticke Alt - Dieci anni Alt

• Aprile 26, 2024

Silenziosamente, nella nebbiosa fantasticheria di mezzanotte, i segreti si muovono nei tuoi sogni. La visione di una fabbrica di birra del villaggio appena a nord della Foresta Nera di Germania ti porta avanti, nel mistero del suo santuario interiore in cui emerge una birra progettata per clienti speciali. Tornando indietro in un viaggio fantasioso di dieci anni, sarai accolto nel centro dell'innovazione per unirti a una sfida del gusto interattiva che richiede attenzione e premia il tuo spirito di corpo.

Questo è il mondo di Dieci anni Alt, l'iridescente doppelsticke alt castagno-rame, prodotta per commemorare il decimo anniversario di Victory Brewing, situato nel cuore della contea di Chester a Downingtown, Pennsylvania, USA. Dieci anni Alt prende il centro della scena come il primo Doppelsticke Alt prodotto negli Stati Uniti. Una spessa testa di guscio d'uovo simile a una mousse si alza dal suo corpo gemmoso, coprendo i lati del bicchiere con una delicata allacciatura. Complessi aromi di malto europeo arrostito e agilità si fondono con toni speziati di luppolo pepato, attirandoti nella sua accattivante fortezza di piacere. Liscio ed elegante, Dieci anni Alt nasconde un 8,5% di alcol nella ricca interazione dell'equilibrio, riscaldando delicatamente mentre sorpassa il tuo spirito.

Basato sul “Vecchio stile tedesco” del birrificio, il nuovo doppelsticke alt di Victory suona in perfetta armonia con le credenze sulla birra tradizionali dei proprietari Bill Covaleski e Ron Barchet. Con background educativi che vanno dalla Tyler School of Art della Temple University e dalla School of Economics della UCLA alla formazione presso Doemans - Grafelfing, Monaco e Weihenstephan in Baviera, Germania, il rispetto per la birra è sempre stato il marchio che fissa Vittoria a parte come un campione di birra artigianale.

Questa riverenza inizia con un'attenta selezione di ingredienti per la birra incentrati su qualità e sapore. I malti a due file di Vienna e Pils importati dalla Germania vengono toccati con malto speciale al caramello per formare le fondamenta di Vittoria birre. La loro reputazione per la produzione di diversi stili di birra richiede l'uso di 23 diversi ceppi di lievito, fiori di luppolo interi utilizzati entro 24 ore dalla vite (immergendo le luppole in uno tsunami di oli di luppolo che creano dipendenza) e processi che impiegano pratiche come il Vecchio Mondo pasticcini per decotto e un sistema di macinazione a umido che garantisce maggiore durata e stabilità.

Tale dedizione alla produzione della birra non viene riconosciuta. HopDevil Ale ha ottenuto numerosi premi per la sua magistrale complessità e il suo forte pugno. Nel 1999, è stata scelta come la birra domestica dell'anno dell'Avvocato Malt. Nel 2002, il diavolo è stato salutato come campione statunitense Cask-Conditioned Brew al Great British Beer Festival nel Regno Unito.

Scimmia d'oro, una birra in stile belga con condizionamento in bottiglia, è stato il vincitore della medaglia d'oro alla fiera della contea di Los Angeles nel 2003. Ha continuato a diventare il campione della medaglia d'argento all'International Beer Competition di Londra, Regno Unito nel 2004. Lager della vittoria è stato salutato Grand Champion Dortmunder / Helles ai Campionati statunitensi di degustazione di birra nel 2004.

Gran campione Pilsner Prima Pils ha suonato per un pavone agli US Beer Tasting Championships per tre anni consecutivi - 2002, 2003 e 2004. Ha anche vinto una medaglia di bronzo al concorso europeo BeerStar a Norimberga, in Germania nel 2004, mentre Whirlwind Witbier, un'arguzia in stile belga, ha vinto gli onori nel 2005 come Best of the Mid-Atlantic / Southeast.

Non solo Victory Brewing dedicato alla creazione di ottima birra. Camminano mano nella mano con i loro clienti fedeli producendo nuovi stili che sviluppano palati sofisticati nei loro clienti per un periodo di tempo. Nel 2002, il V-serie di birra emersa, basata su "Vittoria e vintage". Queste birre uniche sono uscite periodiche in edizione limitata, che spaziano dalle forti birre e dubbel belghe belghe all'attuale V-Saison birra da fattoria, prodotta con una seducente combinazione di luppolo ceco Saaz, Hallertau, Tettnanger e East Kent Goldings.

La serie Varietal Pils a luppolo singolo introduce una singola varietà di luppoli incredibilmente freschi per ogni lotto. Attualmente, Braumeister Pils si concentra sul luppolo Saaz ceco in un pilt "Keller" non filtrato per le tue sofisticate papille gustative.

Per celebrare i dieci anni di birra della Vittoria, i proprietari Bill Covaleski e Ron Barchet ospitano un Dieci anni di festa nuova al Victory Brewing Restaurant, 420 Acorn Lane, Downingtown, Pennsylvania, USA, venerdì 17 febbraio e sabato 18 febbraio 2006, a partire dalle 17:00. ogni giorno celebrativo. Nella valanga di attività sono inclusi eventi competitivi come il "Beerathlon maschile più fedele dei fan" il 17 e il “Le donne migliori per Beerathlon” il 18.La vittoria presenterà anche a Cena del decimo anniversario ospitata da Michael Jackson, autorità della birra di fama mondiale e autore britannico, il 20 marzo 2006 alle 18:30 Le prenotazioni sono limitate per questo evento e possono essere garantite all'indirizzo //www.victorybeer.com

Buon anniversario, Victory Brewing!

Saluti!