Pollo Cremoso Su Riso

• Potrebbe 1, 2024

Dato che i miei figli preferiscono il pollo a qualsiasi altro tipo di carne, sono sempre alla ricerca di nuove ricette di pollo. Lo scorso fine settimana sono stato ispirato a preparare un pollo cremoso con riso. È la mia variazione di un piatto che faceva uno dei miei vecchi coinquilini del college.

Avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

4 petti di pollo disossati e senza pelle
1 cucchiaio di olio di cocco
1 peperone verde
1 cipolla piccola
1 tazza di riso
1 lattina di crema di sedano

Segui questi passaggi per preparare il pollo cremoso sul riso:

Passaggio 1: sbattere il pollo con un batticarne. Mi piace capovolgere il mio pollo e intenerire entrambi i lati. Puoi coprire il pollo con un pezzo di involucro di plastica prima di sbatterlo per evitare che il batticarne si impacchi. Questo è un trucco che mia mamma mi ha insegnato.

Step 2: Taglia il pollo a pezzetti. Se serve gli adulti, i pezzi di pollo possono essere più grandi. Ho tagliato il mio alle dimensioni della bocca dei miei figli. Quindi non devo tagliare la carne quando ci sediamo per mangiare (il che significa che la mamma può ancora cenare mentre fa caldo).

Passaggio 3: versare un cucchiaio di olio di cocco nella padella e scaldarlo.

Passaggio 4: posizionare il pollo nella padella. Una volta che il pollo è quasi cotto, puoi aggiungere peperoni e cipolle verdi a dadini. Ancora una volta, taglio a dadi le verdure in modo che nessuno abbia bisogno di un coltello per tagliare qualcosa quando ci sediamo per mangiare.

Passaggio 5: cuocere le verdure e il pollo per un totale di 5 minuti prima di aggiungere la lattina di crema di zuppa di sedano. Continua a cuocere il piatto altri 5 minuti.

Passaggio 6: cuocere il riso secondo le istruzioni della confezione. Devo ammettere che imbroglio e uso il riso che è nei sacchetti che può essere bollito in pochi minuti. Dovrei davvero investire nel procurarmi un cuociriso, poiché usare i sacchetti di plastica non è l'opzione più salutare.

Passaggio 7: posizionare un cucchiaio di riso su ogni piatto e aggiungerlo con un cucchiaio di crema di pollo cremosa.

Suggerimenti: Puoi usare qualsiasi crema di zuppa condensata al posto della crema di zuppa di sedano. Anche la crema di funghi e la crema di pollo sono buone scelte.

Istruzioni Video: Curry di pollo cremoso e riso basmati (Potrebbe 2024).