Insalata Waldorf

Insalata Waldorf

Usa una varietà di mela dolce e solida come il rosso o il giallo delizioso in questa ricetta.

• 3 mele grandi, tagliate e tagliate a cubetti
• 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato
• 1 tazza di uva passa senza semi
• 1 tazza di sedano tritato grossolanamente
• 1/2 tazza di noci tritate prezzemolo
• 1/2 tazza di maionese a basso contenuto di grassi o condimento per insalata
• 1/4 tazza di succo d'arancia
• 1 T. miele

Preparazione -
In una grande ciotola unire le mele tritate, il formaggio grattugiato, l'uvetta, il sedano e le noci. In una piccola ciotola separata, sbatti insieme la maionese, il succo d'arancia e il miele. Versare il condimento sul composto di insalata e mescolare delicatamente. Servire immediatamente