Ricetta dei nidi di crema di cocco

• Potrebbe 21, 2024

Uno dei segni sicuri della primavera è l'emergere di piccoli nidi pieni di uova e nidi pieni di uova sono un tema in molte celebrazioni pasquali; i nidi rappresentano una nuova nascita. Questi squisiti Nidi di crema di cocco sono la scelta perfetta per un buffet di Pasqua o per un pranzo di primavera. Mentre cuoce, la pastella forma strati di crema pasticcera e una coppetta perfetta per panna montata, più cocco e, naturalmente, quelle deliziose mini uova di cioccolato.

Tutti gli ingredienti per la pastella sono semplicemente frullati nel frullatore, quindi è veloce da preparare. Mentre le crostate cuociono, la panna può essere montata e la noce di cocco può essere tinta. Anche l'assemblaggio reale è rapido e i bambini vorranno sicuramente aiutare.

Fa 18 nidi

Crostate:
4 uova
1/4 tazza di zucchero
2 tazze di latte
1/2 tazza di farina
1/3 di tazza di burro
1 tazza di cocco in fiocchi
1 cucchiaino di vaniglia
1/2 cucchiaino di noce moscata appena grattugiata
2 pizzichi di sale

Guarnizione:
1 tazza di panna montata pesante
1/3 di tazza di zucchero a velo

1 tazza di cocco in fiocchi
colorante alimentare verde

Cadbury Mini Eggs, o marchio preferito

1. Preriscalda il forno a 350 °. Fodera una teglia per muffin da 12 tazze e una teglia per muffin da 6 tazze con fodere di carta.
2. Misura gli ingredienti della torta in un contenitore del frullatore.
3. Frullare fino a che liscio, almeno 15 secondi, raschiando i lati almeno una volta.
4. Dividi il composto tra le tazze da muffin (una scarsa tazza da 1/4 in ciascuna).
5. Cuocere fino a quando i centri sono impostati e uno stecchino inserito esce pulito, 20-25 minuti.
6. Togliere dal forno e lasciare raffreddare. I centri affonderanno, creando un posto per la panna montata e le uova.
7. Rimuovere le crostate dalle teglie per muffin e posizionarle su tovaglioli di carta per assorbire il burro che è penetrato attraverso le fodere di carta.
8. Montare la panna e lo zucchero a velo su picchi rigidi.
9. Copri ogni crostata con un po 'di panna montata.
10. Metti la noce di cocco in un barattolo insieme a qualche goccia di colorante alimentare verde; agitare fino a quando il cocco è colorato.
11. Cospargi la noce di cocco sulla panna montata su ogni crostata e aggiungi 3 mini uova a ogni centro per assomigliare ai nidi.
12. Refrigerare tutti gli avanzi.

Quantità per porzione
Calorie 166 calorie da grasso 102
Calorie totali percentuali da:
Grasso 61% Proteine ​​8% Carb. 30%

Quantità di nutrienti per% giornaliera
Al servizio
Grasso totale 11 g 17%
Grassi saturi 7 g 37%
Colesterolo 71 mg 24%
Sodio 360 mg 15%
Carboidrati totali 13 g 4%
Fibra dietetica 0 g 1%
Zuccheri 3 g
Proteine ​​3 g

Vitamina A 7% Vitamina C 0% Calcio 0% Ferro 2%

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