Ricetta Char Siu Chicken Pastries

• Potrebbe 17, 2024

Questi pasticcini di pollo Char Siu sono facili da preparare e perfetti. La pasta sfoglia ripiena di una deliziosa miscela di pollo dolce farà sicuramente piacere a chiunque. Prova questa fantastica ricetta di pasta di pollo char siu e fammi sapere cosa ne pensi nel forum sul cibo cinese trovato qui. Godere!

Per guardare un video per queste istruzioni clicca qui.

3 petti di pollo senza pelle disossati
½ cucchiaino di sale all'aglio
1 cucchiaio di olio di arachidi
1/3 tazza di salsa hoisin
1 cucchiaio e mezzo di miele
1 confezione di sfoglie surgelate (scongelate a temperatura ambiente)
2 uova

1. Rimuovi tutto il grasso dal pollo e taglia ogni petto in piccoli pezzi da ¼ di pollice.


2. Quindi cospargili con il sale all'aglio e utilizzalo accuratamente per ricoprire ogni pezzo.


3. Quindi riscaldare un wok in alto. Una volta che è caldo aggiungere l'olio di arachidi e lasciarlo caldo.


4. Quando l'olio è caldo, aggiungi il pollo e friggi per 3 minuti o fino a quando non sarà cotto.


5. Una volta cotta aggiungi la salsa di hoisin e friggi per 30 secondi.


6. Quindi aggiungere il miele e soffriggere il pollo per altri 30 secondi.


7. Quindi rimuovilo dal fuoco e lascialo raffreddare per circa 15-20 minuti. Assicurati che sia fresco al tatto prima di procedere.


8. Quando il pollo si è raffreddato, preriscaldare il forno a 350 ° F e preparare per riempire la pasta sfoglia.


9. Questi fogli di pasta sfoglia si trovano di solito nella sezione congelata della maggior parte dei negozi di alimentari locali. Il marchio Pepperidge Farms funziona meglio in questa ricetta. Quando escono dalla scatola ci sono due fogli che sono piegati. Assicurarsi che siano completamente scongelati, quindi aprirli con cura e posizionarli su un tagliere o altra superficie piana su cui tagliare.


10. Quindi tagliare ognuno in 4 pezzi uguali. Prendi un pezzo e posizionalo su una superficie di lavoro.


11. Aggiungi parte del composto di pollo al centro e poi piegalo in diagonale in un triangolo. Premere saldamente i bordi per sigillarlo saldamente. Assicurarsi che sia completamente sigillato e che non si riempia in uscita. Se ritieni che sia difficile sigillare, rimuovi parte del materiale di riempimento dal centro e sigilla nuovamente.


12. Una volta fatto, posizionalo su una teglia non unta e finisci di riempire i quadrati di pasta tagliati rimanenti.


13. Quindi, in una piccola ciotola, rompi le uova e spazzolale leggermente sulle cime di ogni pasta.


14. Quindi metterli nel forno e cuocerli per 30 minuti.


15. Dopo 30 minuti puoi rimuoverli dal forno e servire. Produce 8 pasticcini.

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