Ricette Di Mele Caramellate
Per preparare mele al caramello da buongustaio puoi usare una ricetta di caramello per famiglie o puoi farcela da zero. Il caramello richiede tempo e pazienza per la preparazione, quindi per queste mele caramellate si consiglia di utilizzare caramelle caramellate fuse. Quando faccio queste mele con i bambini, preferisco passare il tempo a mettere insieme caramelle divertenti per arrotolare le mele e fare deliziose pioggerelle per la cima!

Mele caramellate facili
Produce 5-6 mele
1 kg (14 once) caramelle al caramello, non confezionate; OPPURE 1 kg (p. 11) pezzetti di caramello
2 cucchiai d'acqua
5 a 6 mele medie
Da 5 a 6 ghiaccioli o bastoncini artigianali
Noci tritate, biscotti o caramelle
Cioccolato fuso per piovigginare

Inizia lavando le mele e asciugandole accuratamente. Rimuovere gli steli e inserire i bastoncini nell'estremità dello stelo, quindi conservare in frigorifero. Successivamente, metti i pezzetti di caramello o le caramelle in una ciotola media per microonde, aggiungi acqua e forno a microonde in alto per circa 3 minuti fino a quando si scioglie. Assicurati di fermarti ad intervalli di un minuto per mescolare. Una volta sciolto, metti da parte il caramello. Prendi le mele dal frigorifero e, una ad una, metti una mela in una ciotola di caramello fuso e agita intorno fino a quando non sarà ricoperta, usando un cucchiaio per coprire la mela. Con attenzione, rimuovi la mela dal caramello e lascia sgocciolare l'eccesso. Aggiungi un tocco gourmet alle tue mele caramellate arrotolando la mela ricoperta di noci tritate, biscotti o caramelle. Premi con le mani per aiutarli a inserire il caramello. Se lo si desidera, irrorare mele fredde con cioccolato fuso. Dopo che ogni mela è stata decorata, posizionarla su carta oleata cerata o foglio di alluminio e tornare in frigorifero per raffreddare e impostare.

Conserva le mele finite scoperte nel frigorifero. In alternativa, puoi avvolgerli singolarmente in sacchetti di cellophane. Un buon trucco per conservare le mele in sacchetti di cellophane è quello di mettere ogni mela in un rivestimento per cupcake decorato prima di metterlo nel sacchetto. Questo rende più facile farli entrare e uscire dalla borsa senza attaccare. Se hai intenzione di distribuire le tue mele, non conservarle in frigorifero, l'aria fredda farà sudare le mele all'interno del sacchetto e rovinare. Le mele rimarranno per un massimo di sei giorni in sacchi a temperatura ambiente.

Queste mele gourmet saranno sicuramente un successo. Fanno grandi regali, bomboniere o dolcetti in classe. Sono semplici e divertenti da realizzare e sembrano usciti da un negozio di caramelle!

Istruzioni Video: Mele caramellate - Ricetta in 1 minuto (Potrebbe 2024).