Ricetta Mile High Cookies & Cream Pie
Sebbene le torte di zucca e mele siano tradizionali per il dessert del Ringraziamento, è bello avere una varietà di altre torte, specialmente quando c'è una grande folla. Le possibilità sono infinite, ovviamente, e le mie cene del Ringraziamento includevano sempre crema di noci pecan, limone, cioccolato e ciliegia. Questo ultimo minuto Mile High Cookies & Cream Pie è una grande possibilità, poiché è veloce e facile da preparare, non richiede alcuna cottura ed è deliziosamente leggero.
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Sebbene la torta sia molto leggera, è anche molto ricca, quindi le fette dovrebbero essere molto piccole. Ciò non vuol dire, tuttavia, che gli ospiti non vorranno secondi; molto probabilmente non ci saranno gli avanzi.

12 porzioni

Crosta:
Briciole di biscotto al cioccolato 2 tazze
3 cucchiai di zucchero
5 cucchiai di burro fuso

Riempimento:
1 1/4 tazze di panna

1 1/2 8 oz. confezioni di crema di formaggio ammorbidita
1/2 tazza di zucchero
2 cucchiaini di vaniglia

26 biscotti sandwich al cioccolato (come Oreo®)
  1. Crosta: Mescolare gli ingredienti della crosta e premere in un piatto da 9 "in vetro; refrigerare mentre si fa il ripieno.
  2. Riempimento:Versa la panna in una grande ciotola; sbattere fino a quando la crema trattiene punte rigide; trasferire in un altro contenitore.
  3. Nella stessa ciotola, crema di crema di formaggio ammorbidito, zucchero e vaniglia fino alla luce; piegare la panna montata nella miscela di crema di formaggio.
  4. Metti 22 dei biscotti sandwich al cioccolato in una busta con cerniera. Sigillare e colpire con un mattarello fino a quando i biscotti non vengono tritati grossolanamente.
  5. Piegare nella miscela di panna e versare nella crosta refrigerata.
  6. Rompi i restanti quattro sandwich sandwich a metà e mettili sulla torta per guarnire.
  7. Coprire liberamente con pellicola trasparente e conservare in frigorifero almeno due ore o fino a 24 ore.

Quantità per porzione
Calorie 658 calorie da grasso 473
Calorie totali percentuali da: grasso 51% proteine ​​5% carboidrati 44%

Quantità di nutrienti per porzione
Grasso totale 37 g 81%
Grassi saturi 18 g 128%
Colesterolo 111 mg 53%
Sodio 256 mg 15%
Carboidrati totali 73 g 36%
Fibra dietetica 0 g 2%
Zuccheri 11 g
Proteine ​​9 g

Vitamina A 30% Vitamina C 0% Calcio 0% Ferro 24%


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