Ricetta Can Can Tortilla Soup

• Aprile 26, 2024

Hai lattine sullo scaffale della dispensa? Mentre tutti non hanno lo spazio per un ripostiglio completo, la maggior parte ha almeno alcune lattine di oggetti spesso usati. Il pollo in scatola o il tacchino sono un altro risparmio di tempo che viene spesso conservato per farcire sandwich veloci o casseruole. Per coloro che sono interessati a unire rapidamente le cene, i fiocchi di cipolla disidratati sono un must ed eliminano la necessità di tritare le cipolle. Can Can Chicken Tortilla Soup, una deliziosa zuppa cremosa leggermente speziata che ricorda quella servita in un famoso ristorante della catena, utilizza zuppe in scatola, pomodori e peperoncini verdi, salsa, pollo in scatola e alcune spezie di base. Può essere assemblato rapidamente ed è particolarmente conveniente poiché tutto viene miscelato nella pentola a cottura lenta. Anche se la cottura lenta aiuta a esaltare i sapori degli ingredienti e può essere preparata senza supervisione, la zuppa può anche essere fatta cuocere sul piano cottura.

Se c'è del pollo dal modulo pollo in camicia o dal modulo di petto di tacchino a cottura lenta, uno dei due può essere sostituito con il pollo in scatola. Le cipolle fresche possono anche essere usate al posto dei fiocchi di cipolla disidratati, ma ci vorrà più tempo per tritarle. Per coloro che non vogliono preoccuparsi di friggere le strisce di tortilla fresche, possono essere sostituite patatine fritte di tortilla confezionate.

10 porzioni

La minestra:
1 lattina da 10 3/4 once di crema condensata di zuppa di funghi
1 10 3/4 oncia può condensa crema di zuppa di pollo
1 lattina da 10 3/4 once di crema di sedano condensa
Zuppa di formaggio cheddar condensato da 1 10 3/4 once
1 10 once può tagliare a dadini pomodori e peperoncini verdi, come Rotel
1 4 oz. può tagliare a dadini peperoncini verdi
1/2 tazza di salsa media
3 tazze d'acqua
1 cucchiaio di brodo di pollo granulare
1/4 tazza di fiocchi di cipolla disidratati
1 cucchiaino di aglio disidratato
1 1/2 cucchiaini di peperoncino in polvere
1/2 cucchiaino di pepe nero appena macinato
1 12 once può pollo o tacchino

Guarnizione:
2 cucchiai di olio vegetale
6 tortillas di mais, tagliate a strisce da 1/4 "

1. Mescola tutti gli ingredienti per la zuppa eccetto il pollo in una pentola a cottura lenta da 3-4 litri; girare su basso e cuocere su basso per 3-4 ore. In alternativa, mescola tutti gli ingredienti in una pentola capiente e porta ad ebollizione. Abbassa il fuoco e cuoci per 45 minuti a un'ora, mescolando di tanto in tanto.


2. Nel frattempo, scalda l'olio vegetale in una padella capiente.


3. Aggiungere le strisce di tortilla e cuocere a fuoco medio fino a quando diventano croccanti, mescolando continuamente; scolare su salviette di carta.


4. Per servire: cospargere ogni porzione con le strisce di tortilla croccanti.

Quantità per porzione
Calorie 281 calorie da grasso 133
Calorie totali percentuali da: Grasso 48% Proteine ​​19% Carb. 33%

Quantità di nutrienti per porzione
Grasso totale 15 g
Grassi saturi 4 g
Colesterolo 33 mg
Sodio 1195 mg
Carboidrati totali 23 g
Fibra dietetica 1 g
Zuccheri 0 g
Proteine ​​14 g

Vitamina A 15% Vitamina C 13% Calcio 0% Ferro 13%

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