Ricetta del muffin alla crusca d'avena del mirtillo

• Potrebbe 9, 2024

In cerca di una mattina dolce e soddisfacente, prendimi. La maggior parte dei muffin acquistati o confezionati nei negozi non ha alcun valore nutrizionale e ti lascia riempire la fame.
Questi muffin confezionano un pugno con una dose di fibra insieme alla fibra di frutta fresca. Prepara questi muffin in anticipo e conservali nel congelatore, quindi inseriscili nel microonde e vai.

Assicurati di includere più di un muffin per la tua mattina. Affettali e spalmali con burro di arachidi per un po 'di proteine. O a una fetta sottile di pancetta di tacchino per un panino dolce e salato.

La colazione è il pasto più importante della giornata e merita considerazione per ciò che verrà durante il giorno. Pensa a cosa mangi e come ti influenzerà per il resto della giornata.

Goditi la mattinata con una colazione duratura, così non dovrai fare uno spuntino più tardi.

Ricorda di non indovinare il test per vedere come il tuo corpo reagisce al cibo.

Muffin di crusca d'avena ai mirtilli

Ingredienti:
1 tazza di latticello
1/4 tazza di miele
2 cucchiai di olio di canola
2 albumi, leggermente sbattuti
1 tazza di fiocchi d'avena tagliati in acciaio
1 tazza di crusca d'avena
1/2 germe di grano
1/2 tazza di farina non sbiancata per tutti gli usi
2 cucchiaini di potenza di cottura
Pizzico di sale
1/4 cucchiaino di cannella
1 1/2 tazze di mirtilli congelati freschi o non zuccherati, scongelati

Istruzioni:

Preriscalda il forno a 375 °.

Fodera di latta per muffin con bicchieri di carta o spray con spray da cucina.

Mescolare il latticello, il miele, l'olio e gli albumi in una piccola ciotola.

In una ciotola capiente, unisci avena, crusca d'avena, germe di grano, farina, potenza di cottura, sale e cannella. Prepara un pozzo al centro della miscela e versa la miscela di latte e mirtilli. Mescolare fino a quando combinato, facendo attenzione a non mescolare troppo.

Versare la pastella in tazze da muffin e cuocere per 25 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro risulta pulito. Servire caldo


Usa mirtilli freschi o congelati in questa ricetta tutto l'anno. Informazioni nutrizionali: (Per porzione): 129 Cal; 4 g di grassi totali; .4g Grassi saturi; 23g Carb; 4g di proteine; .8mg Colesterolo; 126mg di sodio; Fibra 2g.

Scambi dietetici: 1 1/3 di amido; 1/2 grasso.
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