Pizzo belga e pantaloni morbidi

• Potrebbe 12, 2024

I birrai usano un vocabolario che farebbe arrossire le loro madri! Arrossire, cioè se non capissero la terminologia tecnica. Tutte le professioni hanno le loro parole uniche e gli appassionati di birra non fanno eccezione. Quella che segue è una "lista ristretta" per il tuo prossimo tour degli amanti della birra:

Bandits
Pilsner ebbe il suo inizio nella città di Pilsen nella Repubblica Ceca. Legalmente, una birra prodotta in un luogo diverso dalla città di Pilsen non poteva essere definita un pilsner. I banditi erano birre che prendevano il nome di pilsner, nonostante il mumbo-jumbo legale.

Bung Hole
Fori su fusti di birra alla spina utilizzati per il riempimento e la pulizia.

L'arte di saltare
La miscela perfetta di luppolo che produce l'aroma e il sapore della birra. Il luppolo conferisce un equilibrio di secchezza e amarezza che aggiungono carattere.

Merletto belga
Quando una birra è ben fatta, produce una testa resistente. Questa testa ha una durata così lunga che produce un effetto ragnatela sul vetro se il vetro è stato adeguatamente lavato e condizionato.

Pantaloni soffici
Quando condizionano la botte, i birrai a volte hanno difficoltà a far depositare il lievito sul fondo del barile. Questo lievito galleggiante è definito "fondo soffice".

Pane Liquido
Mentre i monaci del Medioevo digiunavano, producevano e bevevano birra per sostentamento. Hanno coniato il termine "pane liquido" per questo dono del cielo.

Bière de Garde
Uno stile di birra robusto, simile ad una birra, originariamente preparato per essere conservato nel tempo.

Rifermentata in bottiglia
Birra con lievito in bottiglia. Questo stile viene versato lentamente, per non disturbare il lievito.

Eliot Ness
Potresti pensare che questo sia l'Ufficiale della Legge che ha guadagnato fama nella sua incessante ricerca di Al Capone. NON COSÌ!! Questa è una lager ricca e maltese in stile viennese prodotta dalla Great Lakes Brewing Company, Cleveland, Ohio.

Bastardo arrogante
Ale cotta dalla Stone Brewing Company, San Marcos, California. Questo è un mostro speciale di malto e luppolo, disponibile, in bottiglie da 3 litri, che è stato lanciato negli scaffali nel novembre del 2004.

Ragione d'essere
Questa profonda Ale di mogano, prodotta dalla Dogfish Head Craft Brewery, a Milton, nel Delaware, ti dà un motivo per vivere! Questa birra, prodotta con zucchero di barbabietola, uva verde e lievito belga, ha sapori complessi come il buon vino.

Edmund Fitzgerald
Non la nave mercantile che è finita in un disastro il 10 novembre 1975 - Questa è una birra in stile porter con toni complessi, torrefatti, di caffè al cioccolato e una presenza audace di luppolo - Un'altra ottima birra prodotta da Great Lakes Brewing a Cleveland, Ohio.

Hai aumentato il tuo vocabolario sulla birra di due confezioni da sei e hai creato una sete che richiede attenzione immediata! Anch'io!
Saluti!