Ricetta Gingerbread di base

• Potrebbe 3, 2024

Basic Gingerbread è una torta semplice e veloce che ti farà ricordare i tempi passati. Può essere servito caldo condito con una salsa di agrumi o caramello (nella foto), raffreddato e glassato con glassa di crema di formaggio, oppure usato come base per dessert come una sciocchezza.

Il pan di zenzero è economico da realizzare e, poiché è molto umido, si mantiene bene. È un'ottima torta da servire nei mesi autunnali e invernali e può essere preparata con mesi di anticipo e congelata.

Anche i cupcake al pan di zenzero sono un'opzione con questa ricetta; fa 24. Per cupcake extra speciali, cospargere ogni cupcake con 1/2 cucchiaino di sciroppo d'arancia o liquore e glassarli con glassa di crema di formaggio che è stata condita con scorza di limone o arancia finemente grattugiata e un po 'di limone o succo d'arancia - delizioso!

16 porzioni

1 tazza di accorciamento
1 tazza di zucchero
2 uova
1 tazza di melassa
3 tazze di farina
1 cucchiaino di sale
1 1/2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
1 cucchiaino di zenzero in polvere
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 tazza di acqua bollente

1. Preriscalda il forno a 350 °.


2. Spruzza una vaschetta del gocciolatore da 9 x 13 "con Joyer's Joy o grasso e farina. (o 2 padelle rotonde da 9 "- rivestile con pergamena o 1 padella per gelatina da 11 x 17")


3. Crema il grasso e lo zucchero fino alla luce.


4. Aggiungi le uova e la melassa; battere a fondo.


5. Metti la farina, il sale, il bicarbonato di sodio, lo zenzero e la cannella in un colino fine sulla miscela di accorciamento.


6. Scuoti alternativamente la miscela alla crema con acqua bollente, battendo fino a che liscio dopo ogni aggiunta.


7. Versare l'impasto nella (e) padella (e) preparata (e).


8. Cuocere in forno 35 - 40 minuti (25-30 per padelle rotonde o vaschetta per gelatina) o fino a quando uno stecchino inserito nel mezzo non risulta pulito.


9. Servire caldo o se serve glassato, lasciare riposare 5 minuti prima di rimuoverlo dalla padella ai ripiani di raffreddamento.

Quantità per porzione
Calorie 316 calorie da grasso 136
Calorie totali percentuali da: grasso 43% proteine ​​4% carboidrati 53%

Quantità di nutrienti per porzione
Grasso totale 15 g
Grassi saturi 2 g
Colesterolo 27 mg
Sodio 251 mg
Carboidrati totali 42 g
Fibra dietetica 0 g
Zuccheri 0 g
Proteine ​​3 g

Vitamina A 1% Vitamina C 0% Calcio 0% Ferro 21%

Istruzioni Video: Biscotti Pan di Zenzero | Gingerbread | Ricetta Biscotti di Natale | 55Winston55 (Potrebbe 2024).