Ricetta Torta Di Pecan Semplice E Deliziosa

• Potrebbe 5, 2024

La torta è quasi tradizionale al Ringraziamento come la Turchia, e la varietà più popolare è la zucca, ovviamente. Mela e ciliegia seguono come contendenti tra i primi cinque (secondo i sondaggi delle riviste), così come pecan, soprattutto nel sud. Le torte di noci pecan acquistate in negozio sono di solito dolcissime e hanno meno di un'adeguata quantità di noci pecan (che è, ovviamente, l'intero punto della "torta di noci pecan"), per non parlare di una crosta meno che traballante e spesso con sapore di cartone. La seguente ricetta per La torta di noci pecan di Mitch Hurley è stata la torta di noci pecan preferita nella nostra famiglia per anni. La ricetta è stata gentilmente condivisa molti anni fa da Mitch Hurley, un intenditore di crostata di noci pecan; gli ingredienti sono semplici: niente di speciale, ma la combinazione è divina. Questa ricetta si prepara ogni volta e ha il perfetto equilibrio di noci pecan al ripieno. La torta di noci pecan è così ricca, una torta ne serve almeno 12 e l'unico ornamento necessario è un po 'di vera panna montata che è stata leggermente zuccherata. Se è più conveniente, il ripieno crea anche ottime crostate di noci pecan; basta dividere il ripieno tra 12 crostate di medie dimensioni.

Sebbene la crosta di torta fatta in casa sia preferibile e facile una volta che hai avuto un po 'di pratica, le croste già arrotolate sono accettabili e non complicate. È una buona idea evitare le croste congelate a meno che non siano assolutamente necessarie, poiché sono generalmente asciutte e non traballanti. La mia famiglia è numerosa, quindi ci divertiamo a servire sette o otto diverse varietà di torta durante le nostre cene del Ringraziamento. Risparmio tempo realizzando un lotto di Basic Pie Crust Mix e le distribuisco una dopo l'altra. Per coloro che vogliono fare solo una o due torte, Basic Pie Crust è la strada da percorrere.

12 porzioni

Riempimento
1 tazza di sciroppo di mais leggero
1 tazza di zucchero di canna
1/3 cucchiaino di sale
1/3 di tazza di burro fuso
1 cucchiaino di vaniglia
3 uova sbattute
1 1/2 tazze di noci pecan

1 crosta per torta da 9 "

1. Preriscalda il forno a 350 °.


2. Mescola lo sciroppo di mais leggero, lo zucchero di canna, il sale, il burro, la vaniglia e le uova alla velocità più bassa del mixer o frusta insieme. Non mescolare troppo o ci saranno bolle e schiuma sulla torta.


3. Piega le noci pecan.


4. Versare il ripieno nella crosta di torta preparata.


5. Cuocere 45-50 minuti o fino a quando il ripieno è impostato.


6. Raffreddare su una griglia prima di tagliare.


7. La torta può essere conservata a temperatura ambiente (coperta con un involucro di plastica) fino a 3 giorni.

Quantità per porzione
Calorie 403 calorie da grasso 215
Calorie totali percentuali da: 53% di grassi Proteine ​​4% Carb. 43%

Quantità di nutrienti per porzione
Grasso totale 24 g
Grassi saturi 8 g
Colesterolo 82mg
Sodio 310mg
Carboidrati totali 43 g
Fibra dietetica 1 g
Zuccheri 0 g
Proteine ​​4 g

Vitamina A 10% Vitamina C 0% Calcio 0% Ferro 12%

Istruzioni Video: Torta vaniglia e caramello con noci Pecan - Dolci golosi, Ricette PetitChef.it (Potrebbe 2024).