Ruanda e tè

• Aprile 26, 2024

Ruanda e tè

Il tè è stato introdotto per la prima volta nel paese del Ruanda nel 1952. Al momento della stesura di questo documento, il tè è diventato l'esportazione più grande e redditizia del paese.
Il Ruanda si trova appena a sud dell'equatore ed è nel cuore dell'Africa. Il clima e il suolo vulcanico sono molto fertili e le condizioni sono perfette per la coltivazione e la coltivazione del tè.

Il Ruanda produce principalmente tè nero, ma raccoglie anche tè bianchi, verdi e speciali. La maggior parte dei tè viene raccolta in estese piantagioni, ma ci sono alcuni coltivatori e cooperative privati. Il tè è prodotto in circa dodici fabbriche in Ruanda. Ecco un elenco di alcuni dei nomi più famosi: Gisovu Tea Estate, Gisakura Tea Estate, Rwanda Mountain Tea, Kitabi Tea Factory, Mulindi, Matta Tea Factory, Sorwathe Importers Inc.
Il Ruanda è un piccolo paese ed è suddiviso in trenta distretti, di cui undici sono produttori di tè attivi. Il Ruanda produce tè di ottima qualità. Il paese si colloca attualmente tra i 20 maggiori produttori di tè al mondo. Questo nonostante il passato di questo paese che un tempo oscurasse i loro sforzi. C'è molta bellezza in questo paese. Il tè è diventato una parte importante dell'economia del paese, solo secondo al turismo. Anche il tè è diventato uno dei maggiori datori di lavoro dei suoi cittadini.

In effetti, il tè è diventato una parte importante del commercio turistico poiché alcune piantagioni / fabbriche di tè sono aperte al pubblico per i tour. Ce ne sono due che si trovano vicino al Parco Nazionale di Nyungwe. Qui le foreste sono molto rigogliose e questo clima temperato aiuta a sostenere una grande quantità di vita selvaggia e le dolci colline su cui viene coltivato il tè.

Da notare che queste lussureggianti foreste hanno molte specie di uccelli rari e questo è uno dei pochi posti in cui vivono gli ultimi gorilla di montagna rimasti sul pianeta! L'area in cui la foresta incontra le piantagioni di tè viene definita la "Terra delle Mille Colline". È diventato sacro in un certo senso. Le piantagioni di tè sono sopravvissute alle lotte che il Paese ha affrontato con l'aiuto e l'intervento della Wilderness Foundation of Africa (WFA) e del governo per contribuire ad aumentare la produzione di tè.

Ci sono 12,2 milioni di persone in Ruanda, e l'economia è in stragrande maggioranza rurale ed è diventata molto dipendente dall'agricoltura. Nel 2018 il Ruanda ha guadagnato circa 9,5 milioni di USD dalle sole esportazioni di tè e questo è stato un aumento rispetto al 2017 di circa il 7,2%.

Il clima soleggiato ma fresco e molto piovoso insieme alle colline inclinate sono perfetti per le colture di tè. Nessun altro tipo di coltura può crescere anche in alta quota. Il tè in Ruanda viene strappato a mano. I raccoglitori di tè di solito funzionano dal lunedì al sabato e raccolgono personalmente circa 180 chili di foglie di tè al giorno. Un cesto pieno di tè, che viene portato sulla schiena, peserà ovunque da 30 a 40 libbre. Una volta che il cestino è pieno, i raccoglitori scenderanno alla stazione di pesatura. Qui porteranno i loro grandi cesti pieni sulle loro teste. È un lavoro molto duro. I raccoglitori vengono pagati dal peso dei loro cestini. Da lì i cestini vengono portati alla fabbrica del tè. Il processo del tè continua con la fermentazione (il processo in cui le foglie verdi si trasformano in foglie marroni), anch'esso fatto a mano e punteggiato dal fermentatore che prende personalmente la temperatura per assicurarsi che sia fatto alla perfezione. Nessuno dei processi del tè in Ruanda viene eseguito dalla macchina. È tutto fatto a mano.

La conservazione e la ricerca delle colture del Ruanda, in particolare del tè, sono continuamente condotte dall'Università Nazionale del Ruanda e dall'Istituto di Scienza dell'Agricoltura del Ruanda (ISAR). Aiutano l'industria del tè a garantire che le loro colture rimangano fertili e vitali per gli anni a venire.
Nel 1994, il paese ebbe molti problemi e fu commesso un genocidio. Questo ha completamente decimato l'industria del tè in erba. Molte persone, tra cui la stragrande maggioranza dei lavoratori del tè, sono morti durante questo. I lavoratori del tè provenienti da tutte le regioni del Ruanda si riuniscono per ricordarli e commemorarli ogni anno.

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