Storia e uso del rosmarino

• Potrebbe 3, 2024

Il nome latino del rosmarino è Rosmarinus officinalis. In latino, il nome generico significa "rugiada del mare", che si riferisce alla sua capacità di crescere nelle aree costiere. Il nome latino deriva dal greco, che significa arbusto profumato. Questo arbusto sempreverde è originario del Mediterraneo, della Spagna e del Portogallo. In natura, forma spesso boschetti.

Resistente a dieci gradi Fahrenheit, questo è generalmente resistente nelle zone da otto a dieci. Tuttavia, la resistenza dipende dalla cultivar coltivata. Alcuni sono leggermente più duri di altri. Se coltivato in contenitori, questo può essere portato in casa per l'inverno. Tuttavia, questo può essere più difficile da coltivare in vaso di quanto non lo sia nel terreno.

Questa pianta necessita di un terreno ben drenato con un pH compreso tra 6,5 ​​e 7,0. Il pieno sole è essenziale. Molte cultivar di questa pianta sono ampiamente disponibili.


Storia del rosmarino

Questo è cresciuto fin dai tempi antichi. Romani e Greci lo usavano negli orti e nelle erbe e nei paesaggi.

Questa pianta era sacra per gli antichi, compresi i romani. Lo hanno usato come decorazione interna e lo hanno usato per purificare i loro greggi bruciando l'erba. Né i Greci né i Romani sembrano averlo usato come erba culinaria. Gli studiosi greci antichi usavano l'olio sulla fronte per rafforzare i loro ricordi. Hanno anche messo rametti di rosmarino nei capelli per migliorare
i loro ricordi. I medici arabi lo associarono alla memoria e alla vitalità.

Gli egiziani lo usavano come un incenso sacro. Fu anche collocato in tombe in Egitto.

Questa pianta sacra veniva in genere bruciata sull'altare. Questo atto potrebbe servire come richiesta di aiuto o come espressione di ringraziamento, a seconda delle circostanze. Era più economico dell'incenso, e per questo motivo veniva spesso usato come sostituto.

Columella sistemò i suoi alveari in modo che le api potessero accedere facilmente ai fiori di rosmarino. Lo ha fatto per ottenere un miele migliore. Ha preparato un vino speziato a cui ha aggiunto il rosmarino.

Questa erba è stata utilizzata in ghirlande e ghirlande ai funerali e in tutti i tipi di celebrazioni. L'uso del rosmarino nelle tombe e nelle bare è un fatto storico. Tuttavia, l'idea che potrebbe rimanere verde in seguito è in dubbio, secondo l'Oxford Companion to Food. Valmort Bormere (1731-1807) scrisse nella sua storia naturale che alcuni rami collocati in una bara diversi anni prima erano effettivamente cresciuti.

Introdotto in Gran Bretagna dai romani, sembra essersi spento qualche volta durante il Medioevo. Qualche tempo dopo, è stato reintrodotto di nuovo. Alcuni sostengono che ciò avvenne durante il XIV secolo, sebbene l'Oxford Companion to Food indichi che ciò avvenne dopo la conquista normanna nel 1066.

Istruzioni Video: Usa ROSMARINO OGNI GIORNO, ECCO COSA SUCCEDERÀ DOPO… (Potrebbe 2024).