Ricetta per ciotole di pane di zucca facile

• Potrebbe 5, 2024

La zucca non è solo per torte, budini e biscotti. Aggiunge colore, sapore e umidità ai pani e questi Ciotole di pane di zucca non fanno eccezione. Questo pane non è un pane dolce (come il pane veloce che la maggior parte ha familiarità) e può anche essere cotto in due normali pentole; ciò che non viene mangiato mentre il pane è caldo si conserva bene per diversi giorni se conservato in sacchetti e fa un brindisi favoloso.

Quando si trasforma l'impasto in ciotole di pane (nella foto), è una buona idea servirli ripieni di zuppa o spezzatino nello stesso giorno in cui sono cotti, poiché si ammorbidiscono se conservati in sacchetti.

Sebbene possano sembrare difficili e dispendiose in termini di tempo, la macchina automatica per il pane fa il lavoro di preparazione dell'impasto. Le zucche sono facilmente modellate in palline, una X viene tagliata nel mezzo della pallina e uno stelo viene immerso nella X. Un rasoio o un coltello affilato crea le costole.

Queste deliziose ciotole di pane di zucca sono fantastiche per il Halloween BOO-ffet ma sono adatte anche per l'intera stagione della zucca, fino al nuovo anno.

6 ciotole di pane

1 tazza di acqua
1/4 tazza di latte in polvere
1 tazza di zucca in scatola
1 cucchiaino di sale
2 cucchiai di burro
3 tazze di farina integrale
1 1/2 a 2 tazze di farina per tutti gli usi
1 cucchiaio di lievito

1. Metti gli ingredienti nell'ordine indicato nella padella della macchina automatica per il pane.


2. Impostare la macchina sul ciclo di impasto e lasciar correre per 5 minuti; controlla che ci sia abbastanza liquido (aggiungi altro se non) o farina (aggiungi altro se necessario) per ottenere un impasto morbido.


3. Al termine del ciclo, dividere l'impasto in sei pezzi e tagliare un pezzo di circa 1 x 1 "da ciascuno dei sei.


4. Rotoli i pezzi più grandi in palle.


5. Modellare i piccoli pezzi in cilindri per formare lo stelo.


6. Con un coltello affilato, crea una X sulla parte superiore di ogni palla al centro.


7. Premi la X aperta e inserisci il cilindro, premendolo leggermente per assomigliare allo stelo di una zucca.


8. Posizionare ciascuna delle zucche su 2 teglie foderate di pergamena con molto spazio per lievitazione.


9. Quando le zucche sono aumentate, usa un rasoio o un coltello molto affilato per segnare ognuna per assomigliare alle costole di una zucca.


10. Scalda il forno a 400 °.


11. Quando il forno è caldo, spruzzare o spazzolare ciascuna delle zucche con acqua e metterle immediatamente nel forno (questo crea vapore e rende la crosta croccante)


12. Cuocere fino a doratura, 20-25 minuti.


13. Raffreddare accuratamente su griglie di raffreddamento.


14. Per usare, tagliare la parte superiore di ogni ciotola del pane e scavare il mezzo; riempire con zuppa calda e servire immediatamente.

Quantità per porzione
Calorie 397 calorie da grasso 49
Calorie totali percentuali da: grasso 12% proteine ​​14% carboidrati 74%

Quantità di nutrienti per porzione
Grasso totale 5 g
Grassi saturi 3 g
Colesterolo 11 mg
Sodio 460 mg
Carboidrati totali 73 g
Fibra dietetica 10 g
Zuccheri 0 g
Proteine ​​14 g

Vitamina A 185% Vitamina C 3% Calcio 0% Ferro 18%

Istruzioni Video: Pane di Zucca - Le Ricette di Alice (Potrebbe 2024).