Ricetta per biscotti all'anguria facile e veloce

• Potrebbe 3, 2024

Adoro l'anguria e, per qualche motivo, la fine dell'estate è uno dei periodi migliori per ottenere buoni dolci locali. A volte abbiamo una festa di fine estate con un tema di anguria; Ho raccolto alcuni piatti e bicchieri di anguria economici alcuni anni fa, quindi ci serviamo il cibo. Indipendentemente da ciò che scegli per il tuo menu, ti consigliamo di servire l'anguria per dessert insieme a questi biscotti anguria facili e veloci. Anche se sembrano richiedere molto tempo, scoprirai che hai finito l'intero lotto, compresa la glassa, in meno di un'ora!

So che i biscotti ritagliati possono essere una vera seccatura, ma poiché questi sono semplicemente tagliati in grandi giri che vengono poi tagliati a metà, vanno molto velocemente. La glassa dei biscotti di zucchero è di solito la peggiore, ma impiegano circa 10 minuti per l'intero lotto. In effetti, mia figlia adolescente ha glassato questi biscotti per l'immagine; non l'aveva mai fatto prima, e ne sono usciti alla grande. Un vero risparmio di tempo per i biscotti tagliati è l'uso di un panno per pasticceria e una copertura per mattarello che elimina l'adesione e facilita il rotolamento.

Se non vuoi fare il tuo impasto da zero, puoi usare un mix di biscotti di zucchero o persino usare un impasto acquistato in negozio. Puoi anche mescolare la colorazione alimentare in glassa bianca in scatola e microonde per alcuni secondi per renderla la giusta consistenza per immergere i biscotti. Mi piace usare la colorazione alimentare in pasta per ottenere i migliori colori brillanti dell'anguria; è disponibile nei negozi di artigianato e di ristorazione.
 
Ho incluso una delle mie ricette preferite di biscotti allo zucchero; è fatto con vero burro, quindi oltre ad essere carini, questi biscotti hanno davvero un buon sapore.

Biscotti a fette di anguria

Produce circa 4 dozzine di biscotti

Biscotti
3 tazze di farina
1/4 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 1/4 tazze di zucchero
1 tazza di burro
3 uova
1/4 cucchiaino di estratto di mandorle
1 cucchiaino di vaniglia
Colorante alimentare a pasta rossa
         
1 tazza (circa) gocce di cioccolato semi-dolce in miniatura
         
Smalto
3 tazze di zucchero a velo
2 a 4 cucchiai di latte
colorante alimentare in pasta verde
         
 
Biscotti: setacciare gli ingredienti secchi in una ciotola; tagliare il burro fino a quando non sembra farina di mais. Mescolare le uova, gli aromi e il colorante alimentare rosso per rendere l'impasto un rosa intenso.


Stendere su un panno da forno infarinato da 1/4 "a 1/3" di spessore e tagliare con un cutter rotondo da 4 ". Tagliare ogni giro a metà e posizionarlo su una teglia foderata con pergamena o unta.








  
Premi alcune gocce di cioccolato in ciascun biscotto per i semi.











 
Cuocere in forno a 350 ° per 8-10 minuti o fino a quando i bordi iniziano appena a dorare. Rimuovere i rack di raffreddamento.











 
Glassa: mescola lo zucchero a velo e il latte fino alla consistenza della pastella; aggiungi abbastanza colore di pasta verde per rendere un verde brillante. Mettere in una ciotola larga e poco profonda. Immergi il bordo arrotondato di ciascun biscotto nella glassa per assomigliare alla scorza di anguria. Lasciare installato su pergamena o carta cerata.
 
Informazioni nutrizionali:
 
Quantità per porzione
Calorie 138 Calorie da grasso 50
Calorie totali percentuali da:
Grassi 36% Proteine ​​4% Carb. 60%
 
Quantità di nutrienti per% giornaliera
Al servizio
Grasso totale 6 g 8%
Grassi saturi 3 g 16%
Colesterolo 24 mg 8%
Sodio 63 mg 3%
Carboidrati totali 21 g 7%
Fibra dietetica 0 g 0%
Zuccheri 0 g
Proteine ​​1 g
 
Vitamina A 3% Vitamina C 0% Calcio 0% Ferro 1%
 
 
 
 

Istruzioni Video: Granita all' anguria,RICETTA fatta in casa semplice e veloce (Potrebbe 2024).