Passaggi di pianificazione - Progettazione del menu

• Potrebbe 4, 2024

Un menu è qualcosa che non dovrebbe essere solo eccitante e salutare ... dovrebbe crescere con te e non rinchiuderti mai. Ecco alcuni concetti fondamentali a cui dovresti pensare quando pianifichi il tuo menu salutare.

Colore
Gusto
Aroma
Contenuto nutrizionale

Colore
Sapevi che il colore di un alimento può dirti molto su cosa farà quel cibo nel tuo sistema? È vero. Tutti i colori in natura hanno un impatto specifico sui nostri sistemi. Quindi ad ogni pasto prova a pianificare almeno 3-4 colori. Ad esempio: un'insalata con pomodori rossi, peperoni verdi, gialli, rossi, arancioni e / o viola; un po 'di quinoa con alcune carote / barbabietole e cavoli, spinaci o cavoli; cavolfiore saltato con aglio e cipolle bianche e rosse.

Gusto
Sapore significa molto più per noi che semplicemente assaggiare il cibo bene, ha un impatto sui nostri organi e tessuti. Abbiamo i sapori di base che stimolano i diversi organi per la digestione e altre funzioni biologiche come: pungente, amaro, dolce, salato, acido e influenzano ovunque dallo stomaco e dalle sue funzioni alla cistifellea, al fegato, ai reni e alla milza, ecc. Quando progetti un piano alimentare fai sempre spazio ai vari sapori. Se non riesci a farli entrare tutti in una sola seduta, assicurati di farli entrare entro la fine dei giorni.
Aroma
L'aroma è molto legato al sapore in quanto prepara il tuo sistema ad assumere e digerire il tuo cibo espellendo i giusti succhi digestivi per scomporli.

Contenuto nutrizionale
Ultimo, ma sicuramente non meno importante, è il contenuto nutrizionale del tuo cibo. Il cibo dovrebbe essere la migliore qualità che i tuoi soldi possano comprare. Preferibilmente organico o non biologico. Dovrebbe, se possibile, essere estremamente profumato, pesante per le sue dimensioni, croccante, privo di lividi e imperfezioni, sapore fresco e corposo e pieno di colore (che possono essere tutti indicatori di alta densità nutritiva). Se il cibo che stai mangiando non è pieno di sostanze nutritive, potresti scoprire che è più difficile soddisfare il tuo appetito e che finisci per mangiare di più per saziarti, potresti desiderare più dolci o qualcos'altro in eccesso. Questo a sua volta significa che prenderai molte più calorie di quelle di cui hai effettivamente bisogno per compensare il deficit.

Tendo a cercare i mercati degli agricoltori nella mia zona prima di andare al negozio di alimentari per fare la spesa per i miei prodotti. (Ho scoperto che il gusto non ha paragoni. Non devo farci molto per renderlo appetibile e mi riempio più velocemente.) Se non trovo quello che cerco nei mercati degli agricoltori, andrò in un mercato di alimenti naturali e infine in un negozio di alimentari convenzionale. Tuttavia, la mia cosa preferita da fare, quando possibile, è coltivare i miei prodotti, in questo modo tutto ciò che devo fare è integrare occasionalmente i miei pasti con articoli acquistati in negozio.

Quindi, nel pianificare il tuo menu, strutturalo sempre in modo da avere la maggior parte dei tuoi colori rappresentati durante i pasti, i tuoi sapori e aromi sono corposi e invitanti e che è pieno di valore nutrizionale ottenendo i migliori alimenti possibili i tuoi soldi possono acquistare.

Tutto questo ti aiuterà a rimanere in linea con la risoluzione del tuo anno nuovo per una dieta e uno stile di vita più sani.

Ecco il software che utilizzo per mappare i miei menu:


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Come sempre ... È stato un mio sincero piacere condividere con te.

Fino alla prossima volta...

Istruzioni Video: PIANIFICAZIONE SETTIMANALE - PLANNER E MENU - (Potrebbe 2024).