Pilerne, Goa, dopo i monsoni

• Potrebbe 9, 2024

4:00 del mattino e la sveglia del mio cellulare è scattata svegliandomi con un gemito. Ma avevo deciso, non dormire troppo prima di viaggiare verso Goa. Stavamo per battere i ringhi del traffico che portavano fuori dalla città di Bangalore e anche il caldo prima che ci avvizzisse tutti. Avevamo anche accatastato la macchina la sera prima, quindi solo con lavaggi veloci e tazze di tè calde eravamo partiti per Goa con i Beatles ad alto volume sull'autoradio. Prima di chiedere-- cosa ?? come mai i Beatles? Beh, è ​​stato Steven, nostro figlio, a pensare che fosse giusto suonare Oh Darling e My Guitar piange delicatamente per scuotere i suoi genitori "vecchietti" dal letargo mattutino!

Non ci fermiamo quando scendiamo a Goa fino a mezzogiorno e non abbiamo raggiunto Hubli. Ecco perché andiamo tutti riforniti in macchina con panini trasudanti di formaggio e burro, uova sode, mele e arance e lo strano guava, tutto lavato con una boccetta di tè caldo. È un sacco di terreno coperto dal non fermarsi da nessuna parte e prima di iniziare a stancarti ti trovi a Karwar e sfreccia davanti alla brutta base navale - Operazione Seabird.

Tuttavia ciò a cui dobbiamo fermarci sono le dozzine di caselli autostradali della NHAI (National Highway Authority of India) e paghiamo pedaggi piuttosto ripidi fino a quando non colpiamo Karwar. Quindi al confine di Goa è la sorpresa più grande di tutte. Un forte pedaggio per entrare a Goa per tutte le auto non di origine Goan. Duecentocinquanta dollari! Accidenti! quello era uno storditore! Quando atterri a Goa hai pagato un pedaggio di circa mille dollari. Ma ne vale la pena, fidati di me. Le strade sono fantastiche e raggiungiamo Goa più velocemente a causa loro.

Presto la bellezza rilassante dei ghat occidentali prende il sopravvento e ti dimentichi di essere stato trafitto e il nostro furbo si trasforma in grida di eccitazione, quando viene vista la prima vista sul mare e sulle palme ondeggianti. Abbiamo anche i Goo di Remo che vengono suonati appropriatamente da Steve sullo stereo per farci venire l'umore.

I tornanti sono un gioco da ragazzi mentre scendiamo giù per le macchine e i camion che lavorano. I ghat sono vivi di felci ed erba folta e gli alberi, in particolare il Teak e il Sal sono rivestiti di nuove foglie fresche dopo i monsoni. Questo è un ottimo momento per visitare Goa, quando la brezza è fresca e fresca e sono state sferzate dall'assalto delle piogge.

Decidiamo di fermarci a Paloleim, nel sud di Goa, per un pasto sulla spiaggia. Non innamorarti di quella trappola, non ci torneremo mai più. Il posto brulica di russi e solo riso e pesce al curry costano 250 dollari in una baracca di lusso sulla spiaggia, carica di una varietà di accenti. Britannici, australiani e naturalmente l'onnipresente russo. Hanno trasformato i nostri curry di Goan in bocconcini senza spezie per formicolare la lingua. Ugh! eravamo a Goa? Pensai mentre assaporavo la mancanza di curry di gamberetti di Steve che era annegato nella noce di cocco con quasi nessuna spezia. Questo per suscitare il palato straniero non nostro, o piuttosto attenuato per soddisfare il loro.

Non ho potuto fare a meno di castigare il cameriere - "kya? Gamberetti tumaara curry firang ke liye banaya, ya mere liye?" mentre ridacchiava miseramente vedendo la dimensione della sua punta abbassarsi. Il primo e l'ultimo curry che abbiamo mangiato nel sud di Goa. Il Nord è più domestico e il cibo ha i suoi sapori più naturali tranne le insalate - non ordinarle, sono senz'anima! Sono morto con un'insalata di pollo pulita e cigolante.

Presto attraversiamo il ponte Mandovi e attraversiamo Verem passando per la villa di Charles Correa che salutiamo come vecchi amici e proseguiamo verso Marrani e Pilerne. Vogliamo dire ciao vecchia ragazza al torrente mentre ci avviciniamo, ma le nostre bocche si aprono al Pilerne Inn che si fa vedere. È nuovo di zecca ed è arrivato in un posto che un anno fa è stato infestato da tumuli di sacchetti di plastica disgustosi. Wow! invece il bellissimo ristorantino all'aperto rilassato ci ha fatto promettere di visitare quando abbiamo avuto di nuovo fame.

Era il tratto di casa ed eravamo sulla strada che attraversava le risaie fino al villaggio. Questa volta i campi erano una massa luminosa di risaia gialla increspata che stava maturando sotto il sole caldo. Non li avevamo mai visti così. Verde sì, marrone sì, ma giallo dorato mai! Eravamo a casa a Pilerne e con una raffica di pietre ghiaiose l'auto si trasformò nel vialetto di casa. È stato grandioso vedere la vecchia fattoria nella luce sbiadita della sera.

Siamo tornati a casa a Pilerne per una settimana, per intrattenerci con i nostri antenati i cui ritratti incorniciati ci guardano benignamente dalle pareti, nell'enorme sala e godiamo la sensazione di tornare alle nostre radici e alla nostra cucina di Goan. La porta d'ingresso si aprì cigolando e entrammo tra le braccia accoglienti della nostra casa di famiglia. In pochi minuti ci siamo fatti una doccia e ci siamo addormentati profondamente dopo il lungo viaggio in auto da Bangalore, su lenzuola pulite e fresche, distese sui letti dal custode.

Sospiro! È stato bello tornare.
e-mail: mde.nazareth@gmail.com in caso tu sia interessato a un soggiorno in famiglia a Goa.