Ricetta Insalata Di Pollo Al Mandarino

• Potrebbe 5, 2024

Questa insalata di pollo al mandarino è perfetta per l'estate. Il pollo alla griglia marinato è servito in cima a un mix di lattuga romana e romana con mandarini e un condimento asiatico fatto in casa. Sia il pollo che il condimento in questa ricetta devono essere preparati il ​​giorno prima di servire. Puoi anche usare un condimento asiatico acquistato in un negozio per questa insalata, divertiti.

3 petti di pollo senza pelle disossati
3 cipolle verdi
1 bustina di lattuga primaverile baby lavata
1 bustina di lattuga romana prelavata
1 lattina di mandarini

marinata:
½ tazza di succo d'arancia
2 cucchiai di salsa di soia
2 cucchiai di miele
¼ cucchiaino di zenzero in polvere
½ cucchiaino di aglio in polvere

Dressing:
2 tazze d'acqua
1/2 tazza di zucchero semolato
3 cucchiai di pectina secca
1 cucchiaio di aceto bianco
1/2 cucchiaino di salsa di soia
1 cucchiaino di sale
1/4 cucchiaino di aglio in polvere
1/4 cucchiaino di pepe nero macinato
1/4 cucchiaino di paprika

1. Il giorno prima di servire, prepara sia il pollo che il condimento.


2. Rimuovi più grasso possibile dai petti di pollo, quindi segna la parte superiore di ciascuno di essi. Metti il ​​seno segnato in un sacchetto di plastica da marinare.


3. Mescola tutti gli ingredienti per la marinata e versali nel sacchetto con il petto di pollo. Assicurati che ogni pezzo sia ricoperto da una parte della marinata, quindi sigilla saldamente il sacchetto e mettilo nel frigorifero durante la notte.


4. Mescolare gli ingredienti per il condimento in una pentola e scaldarli a medio-alto. Mescolare costantemente fino a quando la pectina e lo zucchero si dissolvono completamente. Quindi rimuovilo dal fuoco, lascialo raffreddare e mettilo in un contenitore nel frigorifero durante la notte.


5. Il giorno dopo, dopo che il pollo si è marinato, scaldare una griglia in alto. Rimuovere il pollo dalla marinata e grigliare il seno per 5-7 minuti su ciascun lato fino a quando non saranno cotti. Quindi rimuoverli dal fuoco e metterli da parte.


6. Lavare accuratamente le cipolle verdi e asciugarle. Quindi tagliare le parti verdi e salvare le parti bianche per un'altra ricetta.


7. Quindi mescola i due tipi di lattuga e immergi questa miscela tra 3 insalatiere. Puoi anche usare qualsiasi altro tipo di lattuga che ti piace per questa ricetta.


8. Metti un petto di pollo sopra ogni insalata. Quindi scolate completamente le mandarini e le immergete tra le insalate e conditele con le cipolle verdi.


9. Servire con il condimento fatto in casa sul lato. Produce 3 insalate di pollo al mandarino.

Istruzioni Video: Petto di pollo all arancia (Potrebbe 2024).