Caramelle di patate irlandesi

Caramelle di patate irlandesi

• 1/4 tazza di burro, ammorbidito
• 4 once. crema di formaggio - ammorbidita
• 1 cucchiaino. vaniglia
• 1 confezione di zucchero dei confettieri
• 1 bustina di cocco in fiocchi (7 once) (circa 2 tazze e 1/2)
• 2 cucchiaini cannella

Preparazione -
In una grande ciotola, a media velocità con un mixer elettrico, crema di burro e crema di formaggio insieme. Sbattere lo zucchero e la vaniglia dei pasticceri. Mescolare la noce di cocco. Arrotolare la confezione con le mani in piccole forme oblunghe di patate, come piccole patate. Versa la cannella in un piatto poco profondo. Arrotolare leggermente le caramelle di patate nella cannella. Posizionare le caramelle ricoperte di cannella su una teglia, coprire e raffreddare per almeno un'ora o fino a quando non sono sode.

Sono divertenti da realizzare: un buon progetto per i bambini!