Ricetta Crumble Di Frutta Salutare

• Potrebbe 20, 2024

Sebbene il motivo per cui mangiamo i dessert non sia generalmente a causa dei benefici per la salute, e molti non contengono alcun beneficio per la salute - tranne per il tipo psicologico in cui ci sentiamo molto meglio dopo esserci concessi (prima di stare in piedi sulla bilancia la mattina dopo, ovviamente) - non è un crimine aggiungere un po 'di nutrimento a un dessert e "salutarlo" un po'. La regola principale per salutare un piatto è quella dovere in realtà aspetto e buon gusto. Crumble di frutta salutare è stato servito agli Ufficiali Hancock ufficiali e nessuno di loro, nemmeno il signor Picky, ha menzionato le parole "cartone" o "carta vetrata" o "tela". In effetti, molti hanno avuto secondi e hanno commentato quanto fosse croccante e buono il condimento. Quello che non sapevano era che ogni porzione forniva 5 grammi di fibre, nonché le vitamine, i nutrienti e gli antiossidanti contenuti nel frutto. Il nettare di agave è stato usato come sostituto dello zucchero più sano.

Questo piatto è nato perché c'erano delle prugne che stavano maturando sul bancone e dovevano essere consumate rapidamente. Nel secondo test, sono state utilizzate albicocche, pesche e prugne e la briciola aveva un sapore ancora migliore. Ovviamente puoi usare tutti i frutti di pietra che hai in giro. Anche Health Crumble di frutta è abbastanza veloce da mettere insieme, poiché le bucce vengono lasciate sui frutti per un po 'di nutrizione e fibre extra. Anche se questo dessert non è considerato un vero alimento salutare, nessuno immaginerà che sia stato salutare; chissà, potrebbe persino diventare il preferito dalla famiglia o dal quartiere.

12 porzioni

3 libbre di prugne fresche o una miscela di frutti di bosco, non pelati e tagliati in quarti
Succo di 1 arancia
2 cucchiai di nettare d'agave
2 cucchiai di zenzero fresco grattugiato

3/4 tazza di avena
Nettare di agave da 2/3 di tazza
1/4 tazza di lino macinato a freddo
1 tazza di farina integrale
1/4 cucchiaino di sale
1 tazza di burro, tagliato a pezzetti

1. Preriscalda il forno a 375 °.
2. Disporre le prugne o la miscela di frutti di pietra sul fondo di una pirofila di vetro poco profonda da 9 x 13 ".
3. Spremi il succo d'arancia sul frutto, aggiungi i 2 cucchiai di nettare di agave e spargi lo zenzero su tutto.
4. Mescola l'avena, il nettare di agave (2/3 di tazza), il lino, la farina, il sale e il burro.
5. Versalo sul frutto e distribuiscilo uniformemente.
6. Cuocere in forno per 35-40 minuti o fino a quando il condimento è dorato e il frutto è tenero.
7. Togliere dal forno, lasciare riposare 10-15 minuti e servire con gelato alla vaniglia o panna montata.

Quantità per porzione
Calorie 327 calorie da grasso 157
Calorie totali percentuali da: Grasso 48% Proteine ​​5% Carb. 48%

Quantità di nutrienti per porzione
Grasso totale 17 g
Grassi saturi 10 g
Colesterolo 41 mg
Sodio 207 mg
Carboidrati totali 39 g
Fibra dietetica 5 g
Zuccheri 11 g
Proteine ​​4 g

Vitamina A 19% Vitamina C 18% Calcio 0% Ferro 4%

Istruzioni Video: TORTA CRUMBLE CON FRUTTA albicocche e frutti di bosco (Potrebbe 2024).