1/2 tazza più 3 T. margarina morbida a basso contenuto di grassi
1 1/3 tazze di zucchero
8 albumi d'uovo
1/2 tazza di panna acida a basso contenuto di grassi
1/3 tazza di latte scremato evaporato
2 cucchiaini vaniglia
1 1/3 di tazza di farina
1 cucchiaino. lievito in polvere
1/2 cucchiaino. sale
2/3 tazza di cacao in polvere
Preparazione - Con il miscelatore elettrico, batti la margarina a media velocità fino a quando è soffice. Aggiungere gradualmente lo zucchero e sbattere bene. Aggiungi albumi, panna acida, latte e vaniglia; battere bene. Mescola il lievito, il sale e il cacao in una piccola ciotola. Aggiungi il composto di farina al composto di crema e mescola tutti insieme fino a quando tutti gli ingredienti non sono inumiditi. Spruzzare una teglia da 9 "x 13" con spray da cucina antiaderente. Versare la pastella per brownie nella padella. Cuocere in forno a 350º per 25 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro risulta pulito. Raffreddare i brownies in padella su una gratella. Distribuire la glassa sui brownies raffreddati e tagliarli a quadrati.
Glassare cremoso brownie al cioccolato
3 tazze di zucchero a velo
1/4 tazza di cacao non zuccherato
1/4 cucchiaino. sale
1/4 tazza di latte all'1%
1 1/2 cucchiaino. vaniglia
Preparazione - Unisci tutti gli ingredienti; Mescolare fino a ottenere una consistenza diffusa.
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Circa L'Autore
Chow Yuan
Giovane Giornalismo Talento. Chef. La Persona Responsabile E Piedi Per Terra.