Mele Heirloom per il giardino

• Aprile 19, 2024

Ci sono molte mele cimelio disponibili. Qui ci sono diverse varietà per il frutteto di casa.


Maiden Blush

Altri nomi includono Red Cheek, Summer Maiden’s Blush e Lady Blush.

Questa è una varietà di cimelio che risale forse alla fine del 1700 circa. È una delle varietà americane più antiche. Apparentemente è stato chiamato da Samuel Allinson di Burlington, nel New Jersey. Questo è stato raccomandato dal pomologo A.J. Downing nel suo classico libro sulla frutta. Fu ampiamente coltivato nel sud dall'inizio del XIX secolo.

Questi maturano in agosto e settembre per un lungo periodo e sono una varietà che va da inizio a metà stagione.

Questo albero robusto e in rapida crescita ha un'abitudine di crescita diffusa. Può sopportare un raccolto pesante ogni anno, a partire in tenera età. Ha un'abitudine di crescita diffusa ed è resistente alla ruggine cedro-mela.

I frutti gialli da medi a grandi sono perfettamente rotondi a conici. Hanno un rossore rosso, che spiega il nome. Hanno una pelle sottile, dura e liscia.

La polpa da bianca a gialla è tenera, succosa e croccante con una trama a grana fine. Questo ha un sapore leggermente subacido.

Questo è usato per un sidro e una cottura ragionevolmente buoni, nonché per mangiare fresco. È buono per la salsa di mele perché si cucina bene. Questo è eccellente anche per l'asciugatura.


Mulino di Yarlington

Considerata una delle migliori varietà di sidro, questa vecchia varietà inglese risale forse alla fine del 1800 e ha avuto origine vicino a North Cadbury, nel Somerset, in Inghilterra. Era una varietà molto popolare nella zona.

Gli alberi vigorosi, di medie dimensioni, con un'abitudine di crescita semi-diffusa iniziano a crescere in tenera età. Di solito portano un buon raccolto ogni anno. Resistenti alla quarta zona, sono facili da coltivare e adattabili. Hanno bisogno di allenamento da giovani e di potature regolari per rimuovere gli steli non produttivi. Questo fiorisce a metà stagione.

La mela autunnale è una varietà di fine stagione, che matura a metà ottobre. Sono una varietà di sidro da dolce a medio agrodolce che ha un alto tannino, alto zucchero e basso contenuto di acido. Questo rende un sidro ricco di colore, corposo, aromatico, molto sapido con un gusto fruttato. Questo sidro è lento a fermentare. Questo può essere usato per un sidro vintage o miscelato con altri, in particolare Kingston Black, per creare un sidro duro.

I frutti gialli di medie e grandi dimensioni sono di forma conica. Possono avere un fard o strisce rosse. Non cadono facilmente dall'albero. I frutti hanno una carne soda.

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