Ricetta cremosa di Natale Chowder

• Aprile 30, 2024

Avere una festa per la potatura degli alberi o ti aspetti un gruppo di carolers? La zuppa calda è sempre benvenuta nelle fredde notti invernali, e questo Zuppa di Natale cremosa è abbastanza speciale da servire a feste informali e abbastanza facile da servire la famiglia durante la settimana. Il mix di zuppe alla crema di base ha un valore inestimabile durante le giornate impegnative che precedono le vacanze ed è molto facile da preparare e mettere sullo scaffale della dispensa. Mentre patate, peperoni rossi e verdi e prosciutto sono gli ingredienti principali di questa ricca zuppa, Basic Cream Soup Mix aggiunge sapore e ispessisce perfettamente la zuppa usando solo un minuto o due di mani in tempo.

La Creamy Christmas Chowder sembra festosa a causa dei peperoni rossi e verdi, e ha un sapore così buono che non ci saranno gli avanzi. Le patate rosse, che non hanno bisogno di essere sbucciate, sono tagliate a dadini e cotte con verdure disidratate che non hanno bisogno di essere tagliate. Naturalmente, le verdure fresche possono essere utilizzate, ma non fanno la differenza nel gusto della zuppa, quindi perché impiegare il tempo in cui può essere utilizzato per compiti più importanti? Accompagna questa zuppa con una bella insalata e pane croccante.

10 porzioni

2 chili di patate rosse, strofinate (non sbucciate) e tagliate a pezzi da 1/2 "
1/4 tazza di scaglie di cipolla disidratata o 1 tazza di cipolla tritata finemente
1/2 tazza di peperoni rossi e verdi disidratati o 2 tazze di peperone rosso e verde ciascuno
2 cucchiaini di sale
6 tazze d'acqua

Prosciutto magro da 1/2 libbra, tagliato a dadini
1 tazza di base di crema di zuppa, montata insieme a 2 tazze di acqua fredda

1/2 cucchiaino di pepe nero appena macinato
1/2 cucchiaino di fiocchi di peperoncino essiccati
1/4 tazza di prezzemolo fresco, tritato o 1 cucchiaio di prezzemolo essiccato

1 tazza di panna

1. Metti le patate, le cipolle, i peperoni, il sale e l'acqua in una grande casseruola.
2. Coprire e portare a ebollizione; gira a fuoco lento e lascia cuocere fino a quando le patate sono tenere, 15-20 minuti.
3. Aggiungi la miscela di zuppa di prosciutto e panna.
4. Mescolare a fuoco medio fino a quando non si addensa.
5. Mescolare il pepe nero, i fiocchi di pepe e il prezzemolo.
6. Gusto per condimento, portare a ebollizione, aggiungere la panna e servire.

Quantità per porzione
Calorie 447 calorie da grasso 135
Calorie totali percentuali da: grasso 30% proteine ​​15% carboidrati 55%

Quantità di nutrienti per porzione
Grasso totale 15 g
Grassi saturi 8 g
Colesterolo 52 mg
Sodio 891 mg
Carboidrati totali 61 g
Fibra dietetica 9 g
Zuccheri 7 g
Proteine ​​17 g

Vitamina A 10% Vitamina C 33% Calcio 0% Ferro 8%

Istruzioni Video: My experiment making Pandoro Bread (Aprile 2024).