Ricetta Ripieno Di Salsiccia Di Cornbread

Ripieno di salsiccia di pane di mais

Prepara il pane di mais con questa ricetta un giorno o due in anticipo. Usa un mix o prova questa ricetta per Cornbread.

• 1 libbra di salsiccia fresca
• 1/4 di libbra (1/2 tazza) di burro
• 1 tazza di cipolla tritata
• 1/2 tazza di sedano tritato
• 1/2 tazza di peperone rosso o verde
• 5 tazze di cubetti di pane secco
• 5 tazze di pane di mais sbriciolato
• 1/4 cucchiaino. Pepe
• 1 cucchiaino. condimento per pollame - come il condimento Bell's®
• 1/2 tazza di latte
• 1 lattina di crema di zuppa di pollo

Preparazione -
Se la salsiccia è a maglie, rimuovere l'involucro. In una padella grande, rosolare la carne di salsiccia sciolta. Scolare, rimuovere la carne dalla padella e mettere da parte la carne. Sciogli il burro nella padella. Aggiungere la cipolla, il sedano e il peperone e cuocere fino a quando saranno teneri; mettere da parte. In una grande ciotola, unisci il pane di mais e i condimenti. Mescolare il latte e il brodo di pollo. Aggiungere la miscela di cipolla / sedano e la salsiccia e mescolare bene.

Per cuocere il ripieno nel tacchino -
Versare il composto liberamente nelle cavità del tacchino. Cuocere in forno a 325º, usando il calendario di tostatura del tacchino come linea guida, quindi utilizzare un termometro per carne a lettura istantanea accurato per controllare la temperatura della coscia interna. Dovrebbe essere di 180º. Quindi, inserire il termometro al centro del ripieno. La temperatura dovrebbe essere di 165º.

Per cuocere il ripieno separatamente-
Metti il ​​ripieno in una casseruola imburrata. Coprire e cuocere a 325º per circa 35 minuti.