Ricetta Torta Cuore Di Cioccolato

• Potrebbe 18, 2024

Le torte al cioccolato sono uno dei miei dessert preferiti da preparare e mangiare. Invece della tradizionale torta di libbra cotta in una padella Bundt, perché non provare a cuocere questa pastella di torta di libbra in padelle per cupcake o padelle a forma di cuore per San Valentino?

Tieni presente che se stai cuocendo questa ricetta in padelle di dimensioni più piccole, o pentole a forma di cuore rispetto a una tradizionale tortiera Bundt, non riempirle più della metà. Ho imparato a fatica, mentre riempivo una padella a forma di cuore un po 'più di metà della pastella, ed è stato un disastro, poiché traboccava durante la cottura. La lezione imparò e la successiva torta al cioccolato a forma di cuore si rivelò molto meglio.

Ho avuto alcune richieste di prelibatezze di cioccolato a basso contenuto di grassi e calorie. Mentre questa ricetta particolare è tutt'altro che, ho lavorato sodo per trovare alcuni modi per ridurre il contenuto calorico e grasso senza sacrificare il gusto del cioccolato. Finora, i miei tentativi di sostituzione sono falliti, ma continuerò a provarci! Aggiungerò le ricette a basso contenuto calorico e di grassi di torta al chilo di cioccolato a questo sito una volta che avrò padroneggiato con successo le ricette per farlo. Nel frattempo, goditi questa torta al cioccolato in tutta la sua gloria!

Ingredienti:

Mezzo chilo di burro, sciolto

Mezzo chilo di Crisco

3 1/2 tazze di zucchero

3 tazze di farina per tutti gli usi

½ cucchiaino di sale

1 cucchiaio e mezzo di vaniglia

5 uova

½ cucchiaino di lievito in polvere

4 uova

½ tazza di cacao

1 lattina di latte condensato zuccherato

Indicazioni:

1. Preriscaldare il forno a 325 gradi.

2. In una ciotola capiente, unisci il burro fuso e aggiungi il Crisco.

3. Aggiungi zucchero, vaniglia e latte condensato zuccherato, mescolando bene.

4. Aggiungere gradualmente la farina, ½ tazza alla volta, mescolando o mescolando bene dopo ogni aggiunta.

5. Mescolare nel cacao e mescolare bene.

6. Aggiungi le uova, una alla volta, e mescola fino a quando non vengono combinate. Un eccesso di miscelazione delle uova provoca bolle d'aria e influisce sulla consistenza complessiva della torta.

7. Versare in padelle unte e cuocere per 45 minuti. Se necessario, cuocere altri dieci minuti.

8. Una volta raffreddata la torta, aggiungi la glassa al cioccolato che preferisci e aggiungi lo zucchero a velo e le gocce se lo desideri.

Istruzioni Video: TORTA CUORE AL CIOCCOLATO: Torta per S. Valentino (e non solo!) (Potrebbe 2024).