I cambiamenti climatici influenzano il tè Assam

• Potrebbe 7, 2024

I cambiamenti climatici influenzano il tè Assam

Ultimamente, gli scienziati e i proprietari di piantagioni di tè hanno notato cali sottili ma misurabili nella produzione di tè Assam. Sembra che il nostro mondo e il suo ambiente stiano attualmente incidendo sul tè coltivato nella regione dell'Assam.

I fatti globali raccolti mostrano che qui nella regione dell'Assam, le temperature in aumento e gli schemi meteorologici imprevedibili hanno esercitato una forte pressione sui produttori di tè dell'Assam. Ciò comporterà quindi un enorme impatto sull'intera industria del tè.

Il tè Assam è un tè nero proveniente solo dalla regione Assam in India. È cresciuto a livello del mare o in prossimità di esso. L'Assam è ancora considerata la più grande regione del tè del mondo. Assam durante la stagione dei monsoni ha un alto livello di precipitazioni di circa 10-12 pollici al giorno! Quindi subito dopo le temperature scendono fino a 103 gradi (f) e l'umidità è insopportabile! Ma questo è favoloso e le migliori condizioni in cui coltivare e raccogliere il tè.

Attualmente gli scienziati, così come il Tocklai Tea Research Center e il Tea Board of India stanno esplorando anche le loro opzioni. Vogliono iniziare ad aiutare e aiutare a invertire gli effetti del tempo e i cambiamenti ambientali.
Alcune cose che sono all'ordine del giorno degli scienziati stanno prendendo i numeri che mostrano un declino e fanno ricerche sulla coltivazione, sulla raccolta e persino sui fertilizzanti che vengono applicati alle piante di tè. Molti hanno avuto idee straordinarie per aiutare nella progressione del declino. Gli scienziati hanno studiato metodi tra cui l'irrigazione e persino la clonazione di particolari piante da tè. In questo momento, gli scienziati hanno anche notato che il gusto e il sapore sono leggermente cambiati. Gli scienziati stanno anche cercando di allevare piante ibride che saranno sostanzialmente più resistenti alla siccità.

Un'idea per i tempi è l'approccio della biodiversità e della conservazione e persino la creazione di "foreste di tè" che fornirebbero una copertura a baldacchino per le piante di tè e ridurrebbe anche l'erosione del suolo.

Tuttavia, mentre la tavola da tè indiana continua a incoraggiare nuove piantagioni di tè e nuovi orti da tè, è ancora considerata un "punto caldo". La perdita di suolo dovuta all'erosione, l'impatto umano, la fertilizzazione e persino il controllo dei parassiti sono solo alcune delle principali contese. Gli scienziati stanno incoraggiando il consiglio di amministrazione a riportare le piantagioni di Assam al suo stato originale. Altri ancora pensano che la pianta del tè Assam si adatterà nel tempo.

Indipendentemente dal fatto che le piante di tè diventino resistenti o meno, la maggior parte dei coltivatori di tè continua a cercare idee valide, stabili dal punto di vista ambientale e convenienti.

Il sapore maltato dell'Assam è ancora un tè molto ricercato, paesi come l'Iran, il Ghana e lo Sri Lanka stanno lentamente entrando nel mercato dell'Assam / tè nero e stanno facendo una piccola differenza nell'area del profitto.

Ma fino ad oggi Assam continua a fornire ed esportare circa un terzo del tè nero Assam di tutto il mondo.

Istruzioni Video: Friederike Otto: How is Climate Change affecting our Weather? (Potrebbe 2024).